多客科技 发表于 2021-3-8 20:11

#元宵节美食大赏#汤圆新吃法,流心汤圆酥

作者:豆果美食


烤汤圆你们吃过吗?只需要一张手抓饼,就可以在家轻松解锁酥皮流心汤圆,非常简单,快来试试吧!

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】

用料

冷冻汤圆 3个手抓饼 1张鸡蛋黄 1个黑芝麻 适量


做法步骤




1、大汤圆三个,做法前面一个菜谱有,我用的黑芝麻馅的,也可以选择自己喜欢的馅料,手抓饼一张拿出来解冻。



2、放软的手抓饼分三份。



3、放入一个冷冻好的汤圆。



4、包好后向下收口收紧。



5、依次包好三个放在烤盘上。



6、蛋黄一个打散。



7、蛋黄液涂在汤圆酥表面,撒适量黑芝麻。



8、烤箱上下火180度15分钟就可以啦!



9、切开后,外皮酥脆,里面的黑芝麻已经流心了,超赞!

小贴士


一定要用冷冻过的汤圆哦,自己包的汤圆要先放速冻冻起来再包!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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