【五彩酱油炒饭】用这种做法，米饭粒粒分明，吃过了念念不忘
本帖最后由 煮夫鲍勃 于 2021-3-13 18:12 编辑今天做五彩酱油炒饭，这种酱油炒饭的做法非常简单，炒出来实在是太香了。五种颜色我分别用了橙色的胡萝卜，紫色的洋葱，青色的芹菜，绿色的小葱和黄色的鸡蛋，你也可以根据你的喜好换成其他的食材。
酱油炒饭材料：
米饭：1碗
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：半勺
胡萝卜：半根
紫洋葱：半个
芹菜：1根
鸡蛋：3个
小葱：2根
盐：半勺
具体制作方法视频：
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注意事项：
1，炒饭最好用昨天剩下的米饭，这样炒出来才能粒粒分明。
2，米饭提前用酱油料汁腌制一下，这样米饭可以提前吸收了酱油的香气。
3，炒饭全程要大火，这样炒出来的会更香。
4，可以选用自己喜欢的食材来配颜色。
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