新闻 发表于 2021-4-18 14:01

土豆这样吃太美味,鲜香下饭,比干锅土豆还过瘾,颜值高更有食欲

作者:美食达人计划




今天来做一款非常经典的家常小炒,食材非常简单,那就是土豆和五花肉。这两款食材都切成薄片,可以更好地入味,而且让彼此的口感优势发挥到极致。做好之后的肉片更加爽滑,土豆也更加柔和,吃起来不干不腻,特别过瘾。



它就是五花肉炒土豆片,绝对是一款非常下饭的美食哦!而且看起来颜值也很高,只用看一眼就能让你感受到它的诱人魅力了。不论是拿来当家常菜,还是用来招待客人,都是不错的选择。土豆这样吃太美味,鲜香下饭,比干锅土豆还过瘾,颜值高更有食欲!



不知道做什么菜的时候,不妨试一试这款菜品。有时候这样一道菜就可以解决全家人的吃饭问题了,肯定会让大家越吃越香。土豆超解馋的做法,好吃更下饭,老人孩子都喜欢吃,营养更美味!这么棒的美食一定要做给家人尝尝,保证能让全家人都大呼过瘾,赶紧来试一试吧。


【五花肉炒土豆片】

制作配料:小土豆5个 五花肉1块 2勺生抽 1勺老抽 1勺米醋 1勺料酒 1勺郫县豆瓣酱 半勺盐 洋葱半个 大蒜2个 蒜苗1根
制作方法:
1、准备比较小的5个土豆,清洗干净备用;



2、把土豆去皮后切成薄片,不要切得太薄了,大约3-4毫米就可以;



3、五花肉切片备用;



4、把土豆片放在平底锅,中火煎至表皮金黄色;



5、另起锅,热锅凉油,把五花肉放进去煸炒,炒至变色,把多余的油脂炒出来;



6、再简单的调味:2勺生抽、1勺老抽、1勺米醋、1勺料酒、1勺郫县豆瓣酱、半勺盐翻炒均匀;



7、再把蒜片和洋葱加进去翻炒出香味,炒至断生;



8、再把土豆片加进去翻炒均匀;



9、出锅之前加入蒜苗翻炒均匀即可;



10、我们的五花肉炒土豆片就最好了。鲜香下饭,好吃又不费劲,做法也简单,喜欢吃土豆的一定要试试这个做法。



11、超级有食欲,百吃不腻的美食之选!




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