dolcnews 发表于 2021-5-8 09:49

吃一次想十次的下饭菜南瓜牛排披萨

作者:豆果美食


节日里给娃来个仪式感的披萨

By 石榴哥的饲养员

用料

南瓜 35克牛排 45克谷物饼 一张芝士碎 适量酱油 适量食盐 适量


做法步骤




1、准备好全部食材



2、牛排解冻 秤重



3、南瓜洗净 去皮



4、南瓜和牛排切成小块 备用



5、用一个碗扣在饼的正中间



6、然后用小刀在四周切出均等的宽变



7、大概3-4指的宽度 如图



8、然后提起宽边的两个角并拢在一起 用牙签固定住即可 如图



9、接下来炒牛排 炒到变色



10、加入南瓜 炒至6分熟即可 期间加点酱油和食盐调味



11、然后把炒好的食材铺到饼的中间



12、再加上芝士碎 多少可按个人口味来



13、烤箱180度10-15分钟 具体操作还要根据自己烤箱的脾气来调整时间与温度



14、烤好后 取走牙签即可



15、营养又美味的星星披萨做好啦 宝宝吃的开心就是对麻麻最大的鼓励

南瓜的营养功效


中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌


南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。

发物之一,服用中药期间不宜食用。

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