我们把和面包的叫汤圆
干粉滚的叫元宵 南方很多都吃咸汤圆的,甜的也有. 汤圆的面怎么和的? 原帖由 sunshine123 于 2005-9-9 16:11 发表
咸的用的是肉馅儿,里面夹了些葱,盐,酱油和白糖,炒熟了以后再包的汤圆。
甜的则是把花生米,芝麻,松仁炒熟了以后捣碎,和白糖,猪油一起合成的馅儿。(因为家里只有这些可以利用)。
我个人更喜欢吃咸的 ...
楼主,你那个甜的馅是怎么捣碎的啊???????????????????
还有 ,每次我包的,还没有下锅呢就都裂开啊?????该怎么办呀?多指教啊! 猪肉馅的好好吃好鲜阿……馋
阿娘家以前一直吃宁波汤圆…… 我也是四川的,是来德国以后才知道还有肉馅的汤圆。
我们也是初一早上吃汤圆,我妈妈还要放点青菜在汤里面,说是一家人“亲亲热热”:D
页:
[1]
2