来北京旅游,必吃的几大特色美食,真的好吃
作者:寻一城美景去北京旅游,一定要记得去品尝下北京这几大好吃的美食。
北京烤鸭
提到北京美食,排行第一的就是北京烤鸭,它不仅是北京菜的代表,更是有着“天下第一美味”之称。
炸酱面
老北京炸酱面由菜码和炸酱拌面条组成,而这道面食制作的美味与否,功夫都体现在炸酱里,火候均匀,肥瘦肉丁兼有,炸酱配比比例也是有考究的,这样做出的炸酱面色泽鲜艳,让人垂涎三尺。
豆汁儿配焦圈
豆汁儿和焦圈是北京的特色小吃,很多人都受不了豆汁儿的怪味,但是来到北京不尝上一碗豆汁儿还真不算来过一回。
卤煮
北京卤煮是地道的北京小吃,火烧切井字使其更加入味,小肠、肺头剁小块再加鲜嫩的豆腐和卤煮汤汁,色味俱佳。
羊蝎子
对于冬天的北京来说,围坐在一起,啃上一锅热气腾腾的羊蝎子,绝对是最享受的事情!
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