那个笑脸菠菜派，先前挺可爱的，烤完之后，面目好狰狞哦，HOHO~
我也来试试~
满好的 不过不知道如果就菠菜和肉加电sahna不知道作出来味道如何
原帖由 melangao 于 2005-9-11 15:14 发表
什么是schafskaese? 费城doppelrahm是么？
你啥时候回来呀，你回来我就不做了，我吃你做的
你不是要消灭你的奶酪吗,嘿嘿,可以先自己试试,也不是很难的,用那个费城就费城吧,我也不知道那是个什么东东,嘻嘻,另个是羊奶酪.:P
原帖由 exinhessen 于 2005-9-11 15:24 发表
烤箱温度多少，烤多久?
我开的是200度,要提前预热的,其实我也说不清楚要烤多久,怕肉不熟,所以烤了很久,时不时还看看是不是胡了,然后酥皮变成金黄色后可以用叉子叉下馅试试,看是否熟了,好象前后用了45分钟.
建议可以先200度或者180烤肉馅到馅先熟,再加大火力到220,只到酥皮金黄色为止,嘻嘻,我也是创新阶段,不好意思咯...$ok$
原帖由 Laufen 于 2005-9-11 15:25 发表
这个不是很难，可以试试，呵呵。$欢迎$$欢迎$
可是烤箱开多少度，多少分钟啊？
我开的是200度,要提前预热的,其实我也说不清楚要烤多久,怕肉不熟,所以烤了很久,时不时还看看是不是胡了,然后酥皮变成金黄色后可以用叉子叉下馅试试,看是否熟了,好象前后用了45分钟.
建议可以先200度或者180烤肉馅到馅先熟,再加大火力到220,只到酥皮金黄色为止,嘻嘻,我也是创新阶段,不好意思咯...
原帖由 游荡的猫 于 2005-9-11 15:44 发表
那个笑脸菠菜派，先前挺可爱的，烤完之后，面目好狰狞哦，HOHO~
我也来试试~
烤过的脸当然狰狞了:P不过还好啦,嘴笑的很开呢,是大笑了,哈哈.
原帖由 season 于 2005-9-11 17:00 发表
满好的 不过不知道如果就菠菜和肉加电sahna不知道作出来味道如何
MM打算用什么Sahne?Schlagsahne会不会比较稀烤的时候会出水,Sauresahne可以试试.只是我的见解呀,嘿嘿,MM当然可以自己试.$鼓励$
哇，超级可爱的说
楼主的派，边边捏得真好，我捏得总是要漏馅。
原帖由 violazen 于 2005-9-11 22:33 发表
楼主的派，边边捏得真好，我捏得总是要漏馅。
是和包合子样样的边儿,还是以前奶奶教的好,吼吼 :P