深圳人的美食记忆都在这了，藏得深还要排队吃
作者：蛋糕美食老街坊31年的早茶情怀
跨越几个区也要打卡的滑蛋饭
深大学子的第二食堂
......
记忆中的味觉温暖着一代代的食客
或许在城中村
或许在路边摊
亦或是在菜市场
就算藏得再深也挡不住吃货的脚步...
西元饮食店
老街坊吃了31年的早茶
早茶代表着
深圳这个城市的生机与活力
却把情怀藏在了每个角落
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西乡市场里有一家店
浓缩了老街坊30余载的早茶情怀
1990年至今
风雨不改地驻守在原地，守着传统的味道
也守着一代代人的宝贵记忆
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炸云吞
他家的炸云吞比较有特色
面皮宽大酥脆，过来的大人小孩都爱吃！
馅料十足，蘸上酸甜汁
完全不腻，甚至有点爽口清香
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猪利拼粉肠
必点菜品，清淡爽口
处理得相当仔细，没有任何异味
不需要太多的调味，筋道弹牙
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肉丸拼云吞
丸子入口就能感受到手工的匠心
云吞皮很薄，木耳和肉为馅儿
一口咬下去有种脆脆的感觉，还挺特别的
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“我上小学的时候，就在这吃了”
31年了，味道还是老样子
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西元饮食店
店铺地址：西乡大道西乡市场综合楼17号
营业时间：07:00-14:00
马卡烤箱
纯手工0添加裸蛋糕
一家开了十几年的老字号手工裸蛋糕店
一开始只靠街坊邻居的帮衬
用料都是极好的
大牌动物奶油，水果也很舍得放
绝对没有添加剂色素什么的
裸蛋糕也是人们最近几年注重食品健康之后的最佳选择
微信搜（马卡烤箱）预定
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小圆满裸蛋糕算是他们家最早的款式了
跟它的名字一样，圆圆满满，幸幸福福。
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玫珑蜜瓜裸蛋糕新晋人气款
精选网格玫珑蜜瓜
果肉晶莹剔透有淡淡奶香
口感绵密香甜，汁水丰沛
与奶香浓郁的法国淡奶油搭配
抿一口，便和蜜瓜汁融合在一起
马卡师傅独家伊势蛋戚风蛋糕配方，口感100%柔软细腻
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除了有裸蛋糕之外
他们家还有下午茶点心之类的
单人餐吃着也很爽
这几年越做越大还承接各种派对活动
公司年会的甜品台，因为品质好，才有这么多人愿意为它买单！
马卡烤箱
店铺地址：南山区龙珠大道龙联花园5栋32号
营业时间：上午8:30-下午8:30 微信搜（马卡烤箱） 提前3小时预定
有章牛杂
专门去牛杂店里吃滑蛋饭？
这里是石厦
一个感受城市的脉动和热情的地方
细碎、真实的生活气息
总让人上瘾
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一家牛杂店，靠一碗滑蛋饭
入围2021必吃榜
很多吃货从宝安坐地铁过来打卡
比如我...
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滑蛋牛叉烧饭
为什么这么火呢？
半熟的滑蛋，就像丝绸般覆盖在米饭上
入口即化
淋上酱油，解锁新的灵魂吃法
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上面的牛肉分量很足，提前腌制过
一点都不柴
咸香入味，每一口都有蛋有肉
太满足了
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黯然销魂饭
从日本远道而来的籣皇鸡蛋
营养高、无激素、无抗生素
每一颗鸡蛋都达到生吃标准，绝非普通鸡蛋可比
戳破荷包蛋
任那鲜嫩的蛋黄肆意流淌在洁白的米饭上
独家秘制牛叉烧的汁水在米饭里搅开
让牛叉烧和荷包蛋塞满你的口腔，充分地咀嚼
这一刻，只剩下享受
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萝卜牛杂
经典招牌牛杂，必须拥有姓名
看着锅里牛杂不断地冒着热气翻滚
忍不住想要赶紧挑一个大快朵颐
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分量十足，品类丰富
每一块牛杂都是爽嫩多汁，让人回味无穷
外加底层的配菜，一锅吃到多种口味，幸福满满
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牛腩、牛肚、牛肠、牛筋，每一种
份量多且块头大，满满一锅，真的很爽！
好吃到想把汤汁都打包带走
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有章溏心蛋
人气王溏心蛋，每次来都会点一个，上桌后尽快吃
蛋黄足够顺滑，滑过舌尖
是久久不能忘怀的美味
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有章牛杂 （石厦店）
店铺地址：石厦街石厦东村314号101
营业时间：10:00-24：00
颜姐铺子
这口糯米糍，深大人可能都吃过
桂庙，这个百年老村
深大人的第二食堂
可能真的要和我们说再见了...
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深圳人对糯米糍是深入骨子里热爱
颜姐铺子
在桂庙也算是元老级的了
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糯米糍
纯手工的糯米糍
馅料十足，奥利奥、芒果、海苔肉松...
随便一个，都是经典
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桃胶米浆
除了糯米糍，还有这些新品也超级治愈
桃胶米浆，我还是第一回尝试
很Q的桃胶搭配上滋味醇厚的米浆，香甜软糯
美容养颜佳品哦
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柠檬鸡爪&酸萝卜
入口相当惊艳，很入味
而且鸡爪不是那种软塌塌的，很有嚼头
酸萝卜，口感很脆爽
老板娘超好的，还给顾客送自制的辣椒酱
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颜姐铺子
店铺地址：白石路桂庙新村38栋（西部创业园旁边）
营业时间：12:00-23:00
钟姐钵钵鸡
排队到村口的钵钵鸡
南山的城中村里
有家排队到村口的四川钵钵鸡
“都是1元1串，想吃多少自己拿”
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从四川远道而来
靠着出色的手艺迅速走红
进门左手边，两大盆钵钵鸡赚足了口水
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红油钵钵鸡
选好串放碟里
再淋上一大勺灵魂红油
红油是钟姐特制的，用骨头熬的汤
再加10多种调料，分外撩人
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麻辣兔头
色泽鲜亮、肉质鲜嫩
是“会吃、敢吃、爱吃”的美食爱好者
来店必点的一道菜
”有人一次能吃十个呢“
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红糖冰粉
冰粉是钵钵鸡的完美cp
亲测，是四川特有的老红糖
甜而不腻，晶莹剔透，香甜滑爽
夏天解暑佳品
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钟姐钵钵鸡
店铺地址：南山路南光商业街10号
营业时间：11:00-23:00
新凤凰面包店
带着59年历史的港式童年面包
一家专门贩卖童年味道的港式面包店
很多人都守在橱窗前等
为的就是一口热乎
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刚出炉的时候最香，掰开酥脆的外皮
“嗯！是小时候内味”
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招牌鸡尾包
招牌鸡尾包是深圳很少见的港式面包
基本刚出炉就会被抢光，记得先下手为强！
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店铺很小，但面包品种还是有很多
菠萝包、蛋挞、蛋黄酥盲选都好吃
而且价格很平民~
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或许是一种记忆的传承
几十年前的味道到现在依旧让人难忘
新凤凰面包店
店铺地址：福民路石厦新村104号一楼
营业时间：8:00-21:30
水围阿叔冷串串
96年开始摆摊卖串儿的“网红”大叔
在水围
一位摆摊的大叔，天天被”围堵“
堪称摆摊界的网红
一天只卖900串，收摊出摊自由，卖完就走
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刚过来的时候，下了些雨
有点担心，大叔会不会不出摊了
在等待中，焦虑与惆怅慢慢爬上心头
直到，一位拉着小车的大叔走进我们的视线
当时激动得像等到了明星一样
没招牌、没环境、没服务
串串摊一摆，客人立马就围上来了
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大叔是从四川来的，08年在水围开始摆摊
一元一签，一摆就是13年
价格和味道都从一而终的实在
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”想吃什么都自己拿“
”我每次都是50串起步，好吃，根本停不下来”
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就这么刷了几下辣酱，就很入味
鸡胗、鸡肠、猪心、猪肝...
凉皮、包菜、面筋、海带...
荤素都有，绝对能满足每个吃货的胃~
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水围阿叔冷串串
店铺地址：水围菜市场
营业时间：一般5点左右出摊，卖完就走
在这座城市中，美味总是说不完的
给我们带来温暖，留下记忆的总是有迹可循
触动你内心的店铺
是美味？是服务？还是回忆...
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