只要三步就能搞定的美食,从没想过竟如此简单
作者:香香美食是不是感觉最近一提吃饭有点闹心?每餐点外卖吧,钱包受不了。自己下厨做饭吧,翻来覆去也就那几样。看到网上那些简单、缤纷、让人吃了能感受到生活的快乐、多彩和美好的食物,就想照着做。没想到次次做,次次都翻车,一来二去就失去了信心。
别担心,今天就教给大家一款超级简单的清爽拌菜,不管是用到的食材还是做法,都会简单到让你直呼“so easy!”而且保证你翻不了车。还愣着干什么,赶紧操练起来吧!
芝香爆浆面藕
食材
面藕/黄瓜/胡萝卜/香菜/丘比沙拉汁焙煎芝麻口味/
做法
1.准备面藕少许(用量可以根据家里的人数来定),温水浸泡30分钟(如果用的是凉水,建议浸泡1个小时)。在浸泡的过程中,可以用一个重物压在上面,这样可以让面藕被充分浸泡;
2.在等待面藕泡发的过程中,我们可以先把其它食材处理一下,黄瓜、胡萝卜切丝备用(如果你觉得自己刀工不行,可以用刨丝器哦)。热水烧开后放少许盐和油,倒入胡萝卜丝焯一下;
3.面藕泡好后,充分挤开水分,放在碗里。再把切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜碎码在上面;
4.所有食材都准备好,只需一样神器就能搞定,那就是焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁。淋上少许,搅拌均匀,开吃!
芝香爆浆面藕
经过充分泡发后的面藕,就像莲藕一样胖嘟嘟的,散发着独特的小麦清香。一口咬下去,浸入到面藕缝隙中的汤汁就在舌尖爆裂开来,咸香中透着浓郁的芝麻香气,裹着黄瓜的清脆和胡萝卜的香甜在嘴巴里缠绵,吃起来香而不腻。
小编有话说
有了丘比沙拉汁焙煎芝麻口味或者是丘比沙拉汁大拌菜口味,哪怕你是个厨房小白,一瓶在手,在家也能轻轻松松搞定任何凉拌菜哦。拌木耳、拌面筋、拌黄瓜……味道都错不了!
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