珍珠圆子(顺风小圆子,小汤圆).....江南上海的JM请进啊
由于亚超没有那种现成贷装的实心的珍珠小圆子(我们江南一带也叫顺风小圆子)买,只有水磨糯米粉.我想自己做,就是搓成一颗颗的实心的象玉米粒大小的小圆子,但从来没和过水磨粉,所以,想请教哪位高手教我一下,麻烦啦,多谢! 原帖由 mmrhkjwb 于 2005-9-18 22:59 发表
由于亚超没有那种现成贷装的实心的珍珠小圆子(我们江南一带也叫顺风小圆子)买,只有水磨糯米粉.
我想自己做,就是搓成一颗颗的实心的象玉米粒大小的小圆子,但从来没和过水磨粉,所以,想请教哪位高手教我一下,麻烦啦 ...
:mad::mad:这个沙发坐得不舒服，我以为又有吃的呢！ 原帖由 violazen 于 2005-9-18 23:09 发表
:mad::mad:这个沙发坐得不舒服，我以为又有吃的呢！
抱抱，我也是啊，进来一看，$抗议$$抗议$
楼主，温水搓糯米粉，就可以啦！ 原帖由 violazen 于 2005-9-18 23:09 发表
:mad::mad:这个沙发坐得不舒服，我以为又有吃的呢！
有罪有罪啊......$错了$
发贴前偶已搜索了,但就是没有,所以,偶只有.......$蒙一把$ 原帖由 开心妈妈 于 2005-9-18 23:10 发表
抱抱，我也是啊，进来一看，$抗议$$抗议$
楼主，温水搓糯米粉，就可以啦！
就想在水库问多多妈的,嘿嘿....$感人$ 糯米小园子我以前发过帖子阿
也是正宗上海特色小吃
其实超简单
就是温水和水磨糯米粉 搓成圆子 我们这里有卖的,
, 我们这里也有卖的，桂花酒酿小元宵 原帖由 season 于 2005-9-19 00:55 发表
糯米小园子我以前发过帖子阿
也是正宗上海特色小吃
其实超简单
就是温水和水磨糯米粉 搓成圆子
没搜到MM的贴啊.
搓成的小圆子放在一起时是不是要涂点干糯米粉啊?要不等我下水锅是不是要粘在一起啦? 原帖由 shinecl 于 2005-9-19 01:16 发表
我们这里也有卖的，桂花酒酿小元宵
富甲MM与MM你真是幸福啊.:mad: