黄金土司虾托+滑熘鱼片
滑熘鱼片。。。。保留菜哦。。。黄金虾托。。。。呵呵。。。请鬼佬吃饭一定得做这道菜！！
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-21 20:41 编辑 ] 坐沙发，等菜谱。 支持，支持，支持中...... 滑熘鱼片看这个吧，我以前也做过的，只不过是把配菜换了一下而已。
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=135082&fpage=1&highlight=%2Bangelinatan_cn&sid=EKGAAL
黄金土司虾托
白土司2-3片
虾仁120g-150g
绞肉40g
欧芹叶/或芫荽叶
调料：料酒1小勺，盐 1/4小勺，白胡椒粉1/4小勺，蛋白1/2个，太白粉/生粉 1/3大勺 把偶珍贵的第一贴，献给了楼主。(虽然注册挺早， 但却不曾冒泡，惭愧ing)
跟楼主学了不少的菜，终于有机会叫一声师父了。 先将虾仁洗净，和绞肉一起搅成泥状。（我是没有中式菜刀，所以用搅拌器，要是有中式菜刀的话，用手剁，口感更好）
将面包去边皮，切成四小块。然后把虾仁、猪肉放在碗内，加入调味料，调成馅。
将虾仁馅抹在面包片上，在顶面放一枚芫荽叶作装饰。 这么多人插队，^_^姐姐你要管一下哦！ 贼喊捉贼.... 原帖由 酸红豆 于 2005-9-21 20:33 发表
贼喊捉贼....
$不服$
嘿嘿同上 热油锅至7分热，炸至呈金黄色，取出沥去油，排在盘中即成。 原帖由 season 于 2005-9-21 20:33 发表
这么多人插队，^_^姐姐你要管一下哦！
哈哈。。。我从不介意有人插队。。。。