酸红豆 发表于 2005-9-21 23:14

羊肉卷串儿 =>简易Dönner

生的羊肉卷串儿:

羊腿肉去骨冷冻,切成半厘米厚掌心大的薄片, 并排摆好,上面盖张锡纸. 抄出一个大平底锅,大力拍打羊肉,拍到解气为止

每片羊肉片两面抹上调料(鸡蛋1, 料酒,生老抽,五香粉,孜然粉,辣椒粉,淀粉,姜末,蒜蓉,盐糖,鸡精,油), 中间放上葱几丝,彩椒几条卷起来穿串

然后就看条件,可以烧烤用,烤箱烤,或者平底锅煎. 我急着填肚子, 还是拿那个平底锅解决了

[ 本帖最后由 酸红豆 于 2005-9-22 14:29 编辑 ]

酸红豆 发表于 2005-9-21 23:14

肚子饿着勒,没有心情摆漂亮,随便照个像, 不过bf说这个串很好吃, 以前老把羊肉拿来切片涮锅,简直是暴殄天物!!! $汗水$

[ 本帖最后由 酸红豆 于 2005-9-22 00:20 编辑 ]

奥丁战神 发表于 2005-9-21 23:16

是不是可以请我吃一顿？？

酸红豆 发表于 2005-9-21 23:16

顺便送上以前做的,开心妈妈版的蹄花, 还有些小菜

酸红豆 发表于 2005-9-21 23:22

原帖由 奥丁战神 于 2005-9-22 00:16 发表
是不是可以请我吃一顿？？
^_^好直接的要求...

faxian 发表于 2005-9-21 23:34

羊肉串好棒啊,大半夜的饿...

eggfelix 发表于 2005-9-22 00:17

真是不错真是不错

envy2007_girl 发表于 2005-9-22 09:25

傻傻得问一句，为什么要打它，不打行不行？

envy2007_girl 发表于 2005-9-22 09:27

sorry，发错了，怎么删啊？？？？？

开心女孩儿 发表于 2005-9-22 09:30

哪里有卖韭菜阿
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