俄乌战争造成小麦市场疯了
小麦的价格爆了了！国际粮食市场价格疯涨势头不减。欧洲小麦期货价格上涨近 10%，达到每吨 418.75 欧元的历史新高。美国小麦上涨 4%，价格也比以往任何时候都高，达到每蒲式耳 13.40 美元。咨询公司 Agritel 的专家写道：“对小麦即时交货的需求是前所未有的。”乌克兰战争让人们将不得不应对来自黑海地区的货物损失。自俄罗斯入侵乌克兰以来，大宗商品价格已经失控。
(1蒲式耳 =36.368735 升)
除了重要的俄罗斯出口商品石油和天然气外，小麦价格尤其上涨。德国商业银行分析师 Carsten Fritsch强调，全球大约 30% 的小麦出口来自俄罗斯和乌克兰。而他们现在突然和世界市场隔绝了。
这对北非和中东国家尤其造成灾难，这些国家是小麦的主要买家，经常补贴面包作为主食。同时，由于气候炎热干燥，那里几乎没有小麦生长。
低库存加剧了供应危机
根据行业协会国际谷物理事会（IGC）的数据，目前主要出口国欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰、阿根廷、澳大利亚和哈萨克斯坦zai 2021/2022 收获季节储量降至5700万吨，达到9以来的年低点。这仅能满足全球27天的需求。如果不算俄罗斯和乌克兰的库存，那就不到三周时间的需求。
据IGC称，中国拥有1.31 亿吨小麦，接近世界储备的一半。不过这个数字因为对中国具有战略意义，难以核实。中国在2005/2006 年度推出了最低收购价，激励中国农民种植小麦。2021年中国上调7年来的小麦收购价。近年来，中国包含对朝鲜出口了约100万吨小麦。
“在过去的一两年里，粮食安全重新成为人们关注的焦点，”IGC 经济学家 Alexander Karavaytsev说。因为大流行和作物歉收引起的交货问题长期以来一直在推高小麦价格，其他国家也将其供应安全问题重新提上议事日程，
在过去两年中，欧洲小麦期货价格几乎翻了一番，最近达到了每吨390.75欧元的历史新高。美国小麦价格上涨近 150%，每蒲式耳13.40 美元，价格也比以往任何时候都贵。2月底俄乌战争爆发以来，这两种期货合约就分别上涨了33%和53%。
咨询公司 AgResource 的经理Dan Basse 谨慎地评估了供应情况。小麦供应总体稀缺。如果任何一个生产国出现任何问题，就会出现短缺。为此专家们非常担心战争会阻止俄罗斯和乌克兰农民在今年春天播种。
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