原帖由 茉莉花 于 2005-10-4 14:04 发表
我有看...还是仔细地看了:mad:..你没说是用腐乳汁还是腐乳啊
:D:D:D茉莉jj也真是可爱，baby也一定可爱。
p.s 5月注册的，也没见茉莉到处灌水怎么就变高级金领了，有后门吗？:P
超强！每次都是新的DD， 不象我们就是把同样的DD，改动一下，骗自己了
哎。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
原帖由 三千烦恼丝 于 2005-10-9 20:28 发表
哎。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
你哎个p啊。。:lol::lol::lol:
开心啊，这么好吃的东西，谗人啊！
盐水鸭难做么？？汗。。。看上去真有食欲。。。^_^
原帖由 Bierzutaten 于 2005-10-11 11:46 发表
你哎个p啊。。:lol::lol::lol:
:P:P:P$不服$$不服$
鸭子解冻，炒盐和花椒，到盐颜色发黄，花椒香味均匀～～
均匀抹在鸭身，里面也要抹。
腌一夜，血水及时倒去。
水没过，大火，开，撇沫，然后黄酒和葱。烧至鸭熟（不能烂，否则卖相没有了）
鸭子取出。等鸭汤冷却。把鸭子回放汤內，浸一夜（我馋了，浸了大半天）
取出鸭子，切块，OK！！
南乳排骨更好做了，浙江南乳，用水调和，排骨先在沸水里穿一下，去除血水，然后起油锅，葱姜煸香，然后放入排骨，黄酒和调好的南乳汁，中火炖，加糖！！最后收汁。ok！
这两道菜，打算春节试试看，谢谢开心妈妈的菜谱！在这里拜个早年！
特地去附近的大城市找南乳，跑了三家亚店都没有，5555555
原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-21 16:49 发表
特地去附近的大城市找南乳，跑了三家亚店都没有，5555555
一定要去大一点的亚超。