Sweetcandy 发表于 2005-9-28 13:33

上菜！芹菜炒腊肉~~~~~

这个菜做法简单，而且对身体很好，建议大家都来尝试吧；）

原料：芹菜，腊肉，蒜
做法：
1。将芹菜洗净切成小段儿，腊肉用开水煮一下去腥味。
2。做锅热油，油热后先将腊肉倒入，翻炒几下，出香味以后放入
刚才切好的芹菜。
3。如果有鸡汤或是肉汤也可以稍微放一点，再加入切好的蒜瓣。
4。出锅前，根据自己的口味加入味精＋盐

如果喜欢吃口感软一些的朋友，可以现将芹菜用热水捞一下，其余步骤
相同
http://www.yykitchen.com/sodimage/affix/20050811153253.jpg

anderwwang 发表于 2005-9-28 14:02

颜色很好看啊，不错

Sweetcandy 发表于 2005-9-28 14:28

多谢多谢$感人$

ellencui 发表于 2005-9-28 14:32

MM，小声问个弱智的问题：腊肉德语怎么说啊？$失败$$饶命$

Sweetcandy 发表于 2005-9-28 15:21

原帖由 ellencui 于 2005-9-28 15:32 发表
MM，小声问个弱智的问题：腊肉德语怎么说啊？$失败$$饶命$


我用的是Bauchspeck$不错$

花火 发表于 2005-9-28 18:31

做得不错喔,看起来很有食欲~

懒虫爱糟糕 发表于 2005-9-28 19:03

我看见超市里有卖一种盒装的小肉丁，都是放在冰柜里面的，味道跟咱们的腊肉差不多，用那种应该也行吧

Sweetcandy 发表于 2005-9-28 19:36

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2005-9-28 20:03 发表
我看见超市里有卖一种盒装的小肉丁，都是放在冰柜里面的，味道跟咱们的腊肉差不多，用那种应该也行吧


MM说的那种我也见过，如果味道差不多一定也可以，下次我买来试试$不错$

jessicafang 发表于 2005-9-29 08:34

在哪里买腊肉啊？

Sweetcandy 发表于 2005-9-29 09:04

原帖由 jessicafang 于 2005-9-29 09:34 发表
在哪里买腊肉啊？


超市里都有啊，和salami，香肠什么的放在一起。$汗水$
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