兰色月光 发表于 2005-10-3 12:26

昨天做的:)

放假在家实在是无聊,做了点吃的

兰色月光 发表于 2005-10-3 12:28

蛋卷.记得老爸做的还放了马蹄,很脆口,可惜昨天临时想起来的，家里没有储备,只好用木耳代替

1、打好的鸡蛋放入没有油的锅里摊成饼，不用放油的哦，不然就成炒鸡蛋了:lol:
2、蛋饼上摊上肉馅（我用的是香菇加木耳）
3、卷起，两端折起收口，最后的边缘涂上面糊，这样就可以粘在一起了
4、下油锅炸，不能用太热的油哦，不然里面的肉馅就不熟了呢
5、起锅，切开，就可以吃了，外脆，里嫩:P

[ 本帖最后由 兰色月光 于 2005-10-3 13:36 编辑 ]

兰色月光 发表于 2005-10-3 12:30

大馄饨,里面还放了面,馄饨面,香哦

angelinatan_cn 发表于 2005-10-3 12:38

真漂亮！！
蛋液要不要加点粉调？？

兰色月光 发表于 2005-10-3 12:49

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-3 13:38 发表
真漂亮！！
蛋液要不要加点粉调？？


不用,就直接用蛋液摊成饼就ok了:)

25号餐 发表于 2005-10-3 12:50

原帖由 兰色月光 于 2005-10-3 13:28 发表
蛋卷.记得老爸做的还放了马蹄,很脆口,可惜昨天临时想起来的，家里没有储备,只好用木耳代替

1、打好的鸡蛋放入没有油的锅里摊成饼，不用放油的哦，不然就成炒鸡蛋了:lol:
2、蛋饼上摊上肉馅（我用的是香菇加木 ...
好吃看得见.

兰色月光 发表于 2005-10-3 12:51

$欢迎$$欢迎$:P

faxian 发表于 2005-10-3 13:41

$不错$$不错$

anderwwang 发表于 2005-10-3 13:47

喜欢，支持

兰色月光 发表于 2005-10-3 14:18

:lol::lol:开心,哈哈
页: [1] 2 3
查看完整版本: 昨天做的:)