Nutella榛子酱其实不一定健康,面临改变,您觉得有必要吗?
几十年来,Nutella一直是早餐桌上的常客。即使人们已经知道这种榛子巧克力酱不一定有益健康,它仍然经常出现在吐司或面包上。不过,现在它即将发生变化。众所周知,Nutella非常受欢迎,但生产商费列罗(Ferrero)每年在75个不同的国家销售约25万吨榛子巧克力酱,这个数字还是令人惊讶。而发明Nutella的是谁呢?是意大利人。不过,德国是这种棕色美食的最大买家。为了满足国内需求,大约生产了9000万罐。德国人平均每人每年消费约一公斤。这让生产商费列罗感到欣喜,因为Nutella在榛子巧克力酱市场上占据了无可争议的领导地位。
不仅仅是孩子们喜欢Nutella,很多成年人也很难抵挡它的诱惑。由于显而易见的原因,Nutella的确切配方一直是个秘密。2017年,一次秘密的配方更改引起了轰动。这是“缩水通胀”(Skimpflation)的首个重大案例之一,即制造商通过减少宝贵原料来降低成本,而价格保持不变。在Nutella的情况下,可能削减了昂贵的可可。
总体而言,Nutella主要由糖和棕榈油组成。然后再添加一些榛子、少量可可和一撮脱脂奶粉。
新的产品补充经典款
截至目前,费列罗也无法忽视时代潮流,因此计划推出一种不含动物成分的榛子巧克力酱,以满足素食者的需求。据《食品报》报道,该公司计划推出名为“Plant Based Nutella”的素食版Nutella。奶粉将被尚未详细说明的植物成分所取代。备受批评的棕榈油则仍会保留。据悉,从秋季开始,最初在意大利,经典款之外将额外推出一种植物基版本,并在超市货架上销售。
据报道,目前还不确定这种新款何时或是否会在德国上市。但很可能会推出。毕竟,费列罗德国公司已经于2023年12月7日在慕尼黑的德国专利和商标局申请了一个新的文字-图形商标(注册号:3020232455346)。从中可以看出,这是一种植物基版本的Nutella,并获得了素食认证。 基本从来不碰这东西,太甜了,齁S人
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