幻影夜行者
发表于 2003-4-30 19:50
为什么我淹了有两个月了还是不咸呢？大约要放多少盐呢？请指点！:(
斑斑
发表于 2003-4-30 20:00
一盒盐20个鸡蛋
幻影夜行者
发表于 2003-5-1 13:00
啊？？？！！！那我放的盐就太少了。我再加！多谢指点！
vivi
发表于 2003-5-1 15:14
鸡蛋腌之前不用煮的吗？还是腌好之后吃的时候再煮？？:rolleyes:
蓝色的小熊
发表于 2003-5-19 17:08
请问， 你那么一整盒盐是500克的吗？
jami
发表于 2003-5-19 17:38
腌的时候放哪好,冰箱还是随便哪都行?室内的温度会不会太高了?
斑斑
发表于 2003-5-20 11:06
re Vivi,
腌的时候不用煮，洗干净就可以了，腌好之后吃的时候再煮。
re 小熊
是的，500克一盒
re Jami
我就是随便放在厨房里的，没放冰箱
现在热了，我想，不要放在很热的地方就可以了
sheen
发表于 2012-3-16 20:18
因为盐分很足，不需要急于全部煮出来，就放在腌制的坛子里。当然如果你担心时间长过于咸，就煮好放冰箱。或者那种自动塑封也可以，常温也能保存很长时间。