兔咪咪 发表于 2003-4-23 09:53

昨天男猪猪下厨，烧的两道很好吃的菜

菠萝鸡丁，甜辣，很好吃！

兔咪咪 发表于 2003-4-23 09:55

凉拌鸡丝

照一本英文菜谱做的，没想到味道这么好，当然啦，这本英文菜谱是从中国买的，嘻嘻！:D

兔咪咪 发表于 2003-4-23 09:56

西兰花，嘻嘻没有肉的菜，当然出自我的手笔

天蝎公主 发表于 2003-4-23 10:05

很棒！想知道前两道菜的菜谱。。:p

tweete 发表于 2003-4-23 11:48

回复: 凉拌鸡丝

能把凉拌鸡丝的方法传上来吗，我也想试着做。谢谢了！

兔咪咪 发表于 2003-4-23 15:08

一个鸡胸，煮熟，撕成条状。
胡萝卜丝+芹菜丝（猪猪用的是西兰花的茎部），用开水烧烫
调味汁
姜丝，酱油2大勺，糖醋少许，香油一大勺，蒜末，辣椒随意。

调味汁浇在鸡丝上，拌上蔬菜丝，大功告成！

tweete 发表于 2003-4-23 17:12

谢谢兔咪咪

无敌喵喵 发表于 2003-4-24 01:42

都四我爱吃的｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀:)

Tom 发表于 2003-4-24 07:04

嫉妒呀！

你们这么有空？

兔咪咪 发表于 2003-4-24 21:12

回复: 菠萝鸡丁菠萝鸡丁的方法??谢谢!

最初发表由 Eiscafe+Schoko
das sieht so gut aus :))

做法：
鸡肉，打松，切成定，最好用鸡腿`肉，用酱油，糖，酒，水淀粉淹一下。
锅内加5大勺油，将鸡肉过油捞出。
国内留下两勺油，炒香葱姜，放入菠萝，青椒，翻炒，加入鸡丁。
调一个汁，用酱油，糖，盐，水淀粉，淋在上边即可！
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