山东一家3口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:这才是家常菜该有的样
作者:傻姐美食山东一家三口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:这才是家常菜该有的样子!
马上进入冬天了,这天气是越来越冷,上周末回老家把我的老母亲接到城里来了,一个老人冬天在家又是烧炕、又是点炉子的不放心。可是上了岁数的人根本不愿意来城里住,感觉和我们住在一起不习惯,而且在楼房住更不像在农村可以见到街坊邻居,碰面了坐在一起聊聊天。我给老妈做了好长时间的工作,住楼房上厕所、用热水都方便,咋不知道享福呢。平时就是我儿子在家,老公外出打工,老妈来了我们娘三个挺方便的。
老妈来了几天问老妈适应吗,老妈笑嘻嘻的说:挺好,在这里上厕所真方便。白天我去上班,儿子去上学,老妈一个人在家就帮我做做家务,闲下来了自己沏壶热茶、嗑着瓜子也挺滋的。 每天晚上下班后我就去超市顺带买菜,之后接孩子放学,回到家做晚饭正好。老妈一个人中午在家就是凑合吃点,也不炒菜,只能晚上做点丰盛的晚饭了。这天晚上炒了几个我们都爱吃的下饭菜,我们三个人竟然都吃光了,也把我做的晚饭晒了下朋友圈,在朋友圈火了,网友:这才是家常菜该有的样子!下面也让大家看看我们吃的晚饭,是不是很香哦。
【包菜炒粉条】
晚上下班的时候在路边花3块钱买了一个包菜,包菜真便宜,才8毛钱一斤。正好用包菜炒粉条,首先把包菜根蒂切掉,改刀切成细长条,用清水把包菜清洗干净,接着取一把粉条浸泡5分钟泡软。最后炝炒好包菜倒入烧锅内炒,放入粉条,倒入适量的清水炖15分钟,鲜香美味,好吃又下饭,尤其是粉条就连牙口不好的老妈都抢着吃,太香了。
【韭黄炒鸡蛋】
老妈来的时候给带了一些家里喂养的小鸡下的鸡蛋,来这住都在担心她的小鸡仔,还好有邻居帮忙喂着。用土鸡蛋参合着韭黄一炒,贼鲜美,首先把韭黄清洗干净,切成小段,然后炝炒韭黄,放点味极鲜、盐调味就可以,最后把提前炒好的鸡蛋块放进去翻拌均匀就可以吃了。土鸡蛋就是好吃,炒熟后特黄。
【虾酱蒸蛋】
记得小时候日子比较穷,每次老妈蒸馒头的时候都会蒸一大碗虾酱,一大碗够我们全家人吃好几天的。现在长大了也特别想吃那个味道,我就让老妈调了一碗,不过现在虾酱里面是加鸡蛋的,味道更好吃一些,放点大葱、小米辣调味蒸15分钟就可以。
我们都不喜欢喝稀饭就没有熬稀饭,就简单的热了热馒头和年糕,把炒的三个菜都吃光了,吃的简单又营养,三代人很幸福。
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