冬日美食大集合!一大波好吃的来了!
作者:这里是荣成寒冬已至
天气骤冷
冬天除了温暖的被窝之外
美味的食物也能温暖人心
来荣成大快朵颐
享受一场舌尖上的盛宴
海味篇
螃蟹
又到吃蟹好时节
公蟹吃蟹膏,
口感丰腴软糯,回味甘甜
母蟹吃蟹黄,
颗粒感细密,鲜香醇厚
配上一碟香醋、姜丝调成的灵魂蘸料
既提鲜去腥,还可以驱寒
鲅鱼
新鲜的鲅鱼丰盈饱满
鱼眼发黑透亮,鱼鳃色泽鲜红
用它包成的鲅鱼水饺一定要趁热吃
轻轻咬开
便可以看到雪白剔透的鱼肉
入口细腻爽滑
让人无法拒绝
对虾
荣成人的宴席上
对虾是标志性的存在
好的大虾体形完整、光泽感强
虾肉Q弹,鲜香四溢
清蒸,油爆是对虾最常见的做法
小杂鱼
水愈凉,鱼愈鲜
炖上一锅小杂鱼
在锅边拍上一圈玉米粑粑
鱼汤浸入粑粑上
实在是太美味啦
海鲜小火锅
正所谓“靠海吃海”
特色的美食当然要
与鲜美的海鲜食材相结合
独具风味的海鲜小火锅
在冬季备受青睐
水果篇
苹果
荣成苹果有着
脆润、甘甜、汁浓、皮薄
糖分适中,香气浓郁等显著特点
咬一口,甜丝丝,脆生生
解馋解渴
吃了就“拿不下嘴”了
柿子
翘起手指
剥开那层透明如蝉翼的柿子表皮
露出盈润而多汁的柿肉来
就这么吮上一口
不禁唇齿留香,满口鲜甜
草莓
冬季草莓领“鲜”上市
一颗颗成熟的草莓
色泽鲜红,个大饱满
散发着淡淡的果香
一口下去
“莓”好时光瞬间开启
梨
冬季寒气逼人,空气干燥
很容易伤肺引起咳嗽
此时
有一种水果恰逢其时
那就是——梨
冬季吃梨
不仅可以缓解干燥带来的不适
还能为身体补充丰富的营养
特色小吃篇
羊汤
民间有“药补不如食补
食补不如汤补”的说法
其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首
冬日,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤
那浓香醇郁的鲜美
入喉沉心的舒畅
半碗下肚儿
绝对浑身冒小汗,舒坦极了
烤地瓜
冬日里
怎能少得了烤地瓜的香味
烤好的地瓜皮薄如纸,轻轻撕开
只见糖浆包裹着整个地瓜
咬下去粉糯香甜、细腻无渣
冬日的甜蜜瞬间
弥散在口腔之中
糖炒板栗
此时节,满大街只要是有摆摊的地方
就能看到老板糖炒板栗的身影
从纸兜里掏出来一颗微烫的栗子
一口咬下去
绵延不绝的甘甜
是此时节最治愈的味道
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