三九天要吃热乎的,推荐5种暖身美食,营养好吃,赶紧给家人安排
作者:芳芳食厨进入了三九天,寒冷的天气也开始来袭。寒冬腊月,天气冷到入骨,受不住丝毫的寒气。
这个时候,我们就要注意保暖了,不仅要将自己裹得严严实实的,还要确保身体处于一个暖和的环境中,因此开空调或是取暖器成了必备的。
而饮食上也要多吃一些热乎的饭菜,也是为了保证身体的暖和,这是老人说的,没错,热乎乎的东西当它从口入时,就能当场暖身,而许多寒冷所带来的疾病都是有饮食造成的,因此防患未然也是需要合理饮食来达到预防的目的。
推荐五款暖身美食。
空气越来越冷,呼出来的气就像是雾一样,看着触手可及,明明就好冷,但细细一看,早已结成了一层层晶体,天真真是越来越冷了。
这个时候吃一碗热乎乎的汤就成了暖身“神器”,一碗汤就能暖胃暖身暖心,不仅如此,汤品还有补充营养的效果,因此越到三九天,汤品就越受欢迎。
但汤可是有非常多款式的,不仅样式多,味道还有着丰富多彩,可以说选择多,就可以满足更多人的需求,因此三九天做汤是再好不过了。
那么今天就来推荐几款好吃还暖身的汤品,肯定有一款适合你。
1.香菇肉丸疙瘩汤。
汤品一般都会有一定的营养,因为肉肉和蔬菜是不可缺少的食材,肉类要好增加,不知大家常喝哪款汤呢?
那么就给大家推荐一款我个人比较喜欢喝的,就是香菇肉丸疙瘩汤。
此汤的营养还是很丰富的,有荤有素,还有一些杂粮。
此汤是我外公外婆常做的一款汤,所以我的小时候都是吃这款汤长大的,此汤不仅有丰富的营养,其味道也很好。
而且有着浓郁的香菇味和鲜美的肉丸味,一口下去,感受各种味道在嘴里碰撞的刺激感,有着比普通蔬菜汤更丰富的口感,因此特别受欢迎。
此汤的做法简单,不难学会,也不一定需要严格按照步骤来做,有兴趣的小伙伴们可以试试哦。
1.将香菇洗干净后切块,然后放入料理机打碎,再与少量水混合放置一会儿;
2.将大米和小米洗干净后用水泡一会儿,然后捞出放入锅中炒制出香味,再捞出与炒好的香菇混合,加水后再次放入锅中,中小火熬制成米粥;
3.在米粥与香菇水混合后再加水将其淘米水过滤掉,不要然后再加入清水过量米粒;
4.接着加入切碎后备用的香葱和盐搅拌均匀后静置片刻;
5.接下来将混合后静置的米粒捏成小疙瘩,然后放入锅中煮熟捞出;
6.最后将现成肉丸放入锅中煮熟后与米疙瘩混合即可出锅享用。
2.红豆酒酿小圆子。
冬天食谱中哪款暖身甜品最佳?
小编心中立马回想起那一碗红豆酒酿小圆子,当它盛在碗中的时候还热呼呼,但端上桌后凉起来就只剩凉了,因此要趁热吃。
而且此甜品一般也只在过年时才吃得上,在过年期间作为小孩身份得到奖励,更是让人盼望过年的到来。
这款甜品吃上一口就能感受到来自内心深处的温暖,让身上的冻感消失不见,有着立竿见影的效果,是冬季必备甜品之一。
此甜品制作简单,不仅能暖身,还能消肿、减肥等,同样适合那些刚生完宝宝的小伙伴们食用哦。
此甜品主要使用红豆、桂花、酒酿和小圆子制作而成。
做法如下:
1.将红豆提前浸泡一晚,再第二天煮熟后捞出;
2.将熟红豆与酒酿放入锅中小火翻炒;
3.接着加入桂花翻炒均匀并出香味;
4.最后盛在碗中加入小圆子即可出锅享用。
3.茯苓芡实猪肚汤。
猪肚怎么能少?
猪肚是比较受欢迎的一种食材,很多人喜欢用它来煲汤,因为猪肚不仅有自己独有的鲜味,还能吸收其他调味品的味道。
但猪肚一般用来做菜,配菜也比较简单,为了突出猪肚的新鲜感,它一般会自己单独配一款汤,其味道较清淡,既大方又不会抢猪肚鲜味。
这一点大家学会了吗?
如果学会了可以考虑尝试一下哦。
那么这一款汤则是以茯苓、芡实、猪肚为主料制作而成,其主要目的就是滋补和暖胃,此汤主料用料比较简单,但配料还是不少的,其用料较杂,但这些配料却为它添色不少。
其制作方法如下:
1.将准备好的茯苓加入清水中稍泡一会儿,再拿出来捏碎;
2.将白扁豆放入清水中洗干净,再拿出来稍泡一会儿切成片;
3.将猪肚提前洗干净,再将猪肚剪开并切成方块;
4.最后将所有材料放入锅中,加水炖制2小时出锅即可饮用,其余材料可根据自身爱好添加。
4.家常酸辣汤。
酸爽可口又很家常的一款汤,就是家常酸辣汤,这道菜酸辣可口,喝上一口让人瞬间神清气爽,对于南方人而言,它是一道很开胃的汤。
此汤主料有香菇、鸡蛋、胡萝卜等,还有不少配料,其丰富程度是很大的,并且因为其味道在食堂也是十分受欢迎,由此可见其受欢迎程度广泛。
这款家常酸辣汤制作方法如下:
1.将胡萝卜切丝,将香菇切片;
2.生姜切末,然后放油炸香后加入胡萝卜丝炒软,然后加入香菇片炒熟;
3.加入清水煮沸后加入胡椒粉、白醋和少许盐搅拌均匀;
4.最后分次加入鸡蛋液不断搅拌即可出锅食用。
5.番茄土豆肥牛。
说到“全家桶”相信大家都不陌生,它是外卖中的一道招牌菜,它集合了热量和风味于一体,受到大量消费者追捧。
因其家庭感重,所以我们也可以自己在家中做。
其心意满满,是无数人的选择,而且其轻操作简易的方法受到许多人的青睐。
其鲜嫩可口、色泽诱人,并且有丰富的营养,是全家人共享美味的选择。
其具体做法如下:
1.将番茄去皮切块,将土豆切片;
2.将油烧热后加入番茄炒制成番茄酱;
3.然后加入土豆片炒熟后加入清水煮熟即可;
4.最后将肥牛煮熟即可食用。
“三九”天还能做点啥?
除了吃之外,我们可以通过穿衣服来提高体温,如穿厚厚的大衣、毛衣等,冬天是不建议减肥的,在减肥时很容易造成身体寒冷,因此我们可以选择在冬天多吃一些增加脂肪量的食物,多穿保暖衣物,这样都能防止身体寒冷。
还可以考虑制作一些热饮,如姜茶、红枣茶等,这些都能提高身体温度和自身免疫力,还能保暖防寒,是“保暖神器”哦!
这些饮食搭配大家知道了吗?
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