nuoya 发表于 2005-10-26 18:52

ＪＪ的面包真的越来越漂亮，越来越专业了，跟面包店做的相差无几，老公好眼力啊．．他有没有夸奖ＪＪ能干啊～～～

wwwww 发表于 2005-10-26 19:01

lz家离我们近点就好了

angelinatan_cn 发表于 2005-10-26 19:01

原帖由 nuoya 于 2005-10-26 19:52 发表
ＪＪ的面包真的越来越漂亮，越来越专业了，跟面包店做的相差无几，老公好眼力啊．．他有没有夸奖ＪＪ能干啊～～～

哈哈。。。他说下辈子还娶我，我和他说，免了。我下辈子不准备受累了。。。现在简直就是个典型家庭煮妇了。。。。
他为了*报答*我，今天下午，又动手吸尘了。。。还跟我抢倒垃圾 :lol::lol:

angelinatan_cn 发表于 2005-10-26 19:03

原帖由 wwwww 于 2005-10-26 20:01 发表
lz家离我们近点就好了

我也这么想，这样我就可以到你家包伙食了！！！！！！！！！:lol:

zero 发表于 2005-10-26 19:05

$不错$$不错$$不错$

m.i.l.ch 发表于 2005-10-26 19:21

想请教ＬＺＭＭ，我每次做蛋糕进烤箱多大，出来的时候就稍微大一点，不蓬松，不怎么怎么回事，我刚又做了，结果还是一样．郁闷

angelinatan_cn 发表于 2005-10-26 19:27

原帖由 m.i.l.ch 于 2005-10-26 20:21 发表
想请教ＬＺＭＭ，我每次做蛋糕进烤箱多大，出来的时候就稍微大一点，不蓬松，不怎么怎么回事，我刚又做了，结果还是一样．郁闷

一是有可能是酵母被烫死了
二是发酵没有完成，就送进烤箱了

寻求帮助123 发表于 2005-10-26 20:34

不错不错！！！

m.i.l.ch 发表于 2005-10-26 20:41

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-10-26 20:27 发表


一是有可能是酵母被烫死了
二是发酵没有完成，就送进烤箱了
做蛋糕我用的是ＢＡＣＫＰＵＬＶＥＲ，要发酵吗？不懂了！$惨啊$

angelinatan_cn 发表于 2005-10-26 20:43

原帖由 m.i.l.ch 于 2005-10-26 21:41 发表

做蛋糕我用的是ＢＡＣＫＰＵＬＶＥＲ，要发酵吗？不懂了！$惨啊$

Backpulver 不是酵母。而是烤粉。两者是不一样的DD。
酵母是 Hefe。
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