原帖由 faxian 于 2005-10-31 15:23 发表
意大利醋蘸着吃不错，做菜还是中国醋好。
对，就是蘸着吃不错
原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-31 08:48 发表
同意楼上2位说的，意大利醋确实味道不错，介于中国醋和苹果醋之间
但是这种醋是不是容易变质呀？我是放假前买的，然后就回国了，可能是时间长了不吃的缘故，怎么发现有点长霉斑的感觉呀？以前也听同学说过类似的情况，不知道怎么会这样呢？这可是醋呀。$怕怕$
意大利有种葡萄醋...我也很喜欢..做沙拉.之类..
原帖由 船儿 于 2005-10-31 16:44 发表
但是这种醋是不是容易变质呀？我是放假前买的，然后就回国了，可能是时间长了不吃的缘故，怎么发现有点长霉斑的感觉呀？以前也听同学说过类似的情况，不知道怎么会这样呢？这可是醋呀。$怕怕$
果醋和国内的米醋酿造方法不同，所以时间长了会坏吧！
还有就是用的时候注意瓶子的干净，如果瓶里蘸上了油之类的东西，也会坏啊
原帖由 蓝麦子 于 2005-10-31 17:29 发表
意大利有种葡萄醋...我也很喜欢..做沙拉.之类..
MM说的是浅黄的吧，我说的那种是深黑色的:P
原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-30 23:04 发表
以前一直都是在亚洲店买陈醋或是香醋，但是前一阵子因为有假醋，所以对亚洲店醋总是产生怀疑，就把目光转向德国超市了。
德国超市醋的品种不少，但是大多都是果醋。
苹果醋就不用多介绍了，肯定大家都知道，只是 ...
想问一下，蜂蜜加苹果醋，怎么个勾兑法？
还要加水吗？:lol:
原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-31 15:58 发表
一般是一杯蜂蜜水＋一勺果醋，一杯谁也喝不下去的
嗯，我哪天再试一试。
原帖由 HH2005 于 2005-10-31 19:10 发表
想问一下，蜂蜜加苹果醋，怎么个勾兑法？
还要加水吗？:lol:
一杯温开水，加入1大勺蜂蜜，这个比较简单，根据自己的口味可以甜些，可以淡些都不要紧。
然后放入一勺苹果醋，就可以了。
谢谢LZ推荐哦，用完家里的我也要试试。
亚超买的醋有假货的。