lesliehp 发表于 2005-11-3 21:26

我的烤茄子

有感于前面的蒜茄子，把我的烤茄子也写出来和大家分享一下！～～～
1－2个大茄子，切成片，放烤箱里烤，大概10多分钟吧，看看茄子有没有变软，主要是把茄子的水分去掉些就行，待茄子变软后取出晾凉，切成细条，用盐和蒜末拌匀就行了，放些许味精和糖提味。
好像和那个蒜茄子有些像哦，不过对于没有蒸屉却有烤箱的朋友很适用呢，味道一点不差，尝尝吧！$选哪个$

mlj_lilie 发表于 2005-11-3 21:40

没试过。。。。。。。。。。。

Sweetcandy 发表于 2005-11-3 21:53

这倒是第一次听说，下次试试

船儿 发表于 2005-11-3 22:02

呵呵，我做茄合的时候，放在锅里煎一会之后，也是放烤箱里烤，味道还是不错的。呵呵。
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