丹青 发表于 2003-5-2 20:25

简单晚餐

不想再吃面包，又懒得做米饭，试试这个吧，很快搞定，原来在家时夏天妈妈总做的一道菜

丹青 发表于 2003-5-2 20:27

看图说话版

原料--面粉，西葫芦，鸡蛋（缺图）

丹青 发表于 2003-5-2 20:28

把西葫芦擦洗丝，加面粉，水，鸡蛋，搅拌，成备料

丹青 发表于 2003-5-2 20:34

平锅放油，（爱吃脆焦的同志就多放些），油热后，放入备料2至3勺，摊成饼状（注意不要太大，否则翻面时会破），2面呈金黄色时，盛出

丹青 发表于 2003-5-2 20:36

然后小碟里放些酱油，醋，香油，爱吃辣的JM就放些辣椒酱，好了
哎，说了半天不就是糊塌子吗（北京的JM窃窃私语道）
哈哈:D

丹青 发表于 2003-5-2 21:01

大胆尝试吧，我试过黄瓜丝和土豆丝的（不加面粉，多些鸡蛋）。
但是加入的东西要小，细些，不然的话，面熟了，它还是生地

丹青 发表于 2003-5-2 21:04

你说的是
a,天妇罗
b,炸蔬菜
c,台湾叫甜不辣的那个?

丹青 发表于 2003-5-2 21:06

不客气，好眼馋你做的那些煲仔饭阿

Beta 发表于 2003-5-3 11:45

丹青的盘子好漂亮，工具也很地道的说，，，，，西葫芦没有试过呀，，是个好办法，改天儿试试，，，，记得刚到的德国是，我们语言班的人老爱绍这个(我们住在一块），什么都加，大家称之为中国pizza,赫赫。。。。。:)

Beta 发表于 2003-5-3 11:55

最初发表由 丹青
不客气，好眼馋你做的那些煲仔是饭阿

对偶，魔镜姐姐，你的煲仔是在那里买的？我很眼红地说。。。:rolleyes:
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