萍聚 › 健康饮食 › 谁知道它是什么东东？叶子是国内的茴香，但德国只有卖根儿的

德国疯子 发表于 2005-11-12 18:12

谁知道它是什么东东？叶子是国内的茴香，但德国只有卖根儿的

:P:P:P有人知道它的做法吗？不知道德国人把它的叶弄到哪里去了~

[ 本帖最后由 德国疯子 于 2005-11-12 18:14 编辑 ]

淡淡的笑 发表于 2005-11-12 18:22

原帖由 德国疯子 于 2005-11-12 18:12 发表
:P:P:P有人知道它的做法吗？不知道德国人把它的叶弄到哪里去了~


叶子有单卖的啊

annierong 发表于 2005-11-12 19:30

我家常吃,做salad,撒点盐,用橄榄油拌一下,就这么简单,清香,爽口.还有茴香茶包呢,肚子不舒服,喝它.好东西诶.

Melpomene 发表于 2005-11-12 19:36

Fenchel, 就是茴香了。有很多种方法可以做。:P
叶子人家当香料用哈:lol:

[ 本帖最后由 Melpomene 于 2005-11-12 19:37 编辑 ]

幸福摩天轮 发表于 2005-11-12 19:40

那有卖茴香的吗？跟中国味道一样的那种能做馅的
在哪里？

红豆杉 发表于 2005-11-12 19:50

这个好像是芹菜和茴香杂交的。在国内我也吃过，就像芹菜一样的做法。

船儿 发表于 2005-11-12 20:21

我同学说德国人是把它切片，然后用butter两面煎着吃，听说很好吃的。另外还可以做馅包饺子或者包子的。

yanhaohao 发表于 2005-11-12 21:10

估计味道怪怪的

德国疯子 发表于 2005-11-12 23:56

谢谢大家的意见。我估计这东西的味道肯定挺怪。不过，拌沙拉和煎着吃？也是有点怪。可不可以炒着吃呀。我看学校的食堂好像用它做汤，不知道有没有人知道的倪。

德国疯子 发表于 2005-11-12 23:57

原帖由 shyshy 于 2005-11-12 18:55 发表
据说这个蔬菜味道很浓，很怪的
宝宝的茶不少有这个成分
你就按照一般蔬菜的烧法做，也可以生的做沙拉
什么是宝宝茶:o

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