幸福摩天轮 发表于 2005-11-14 20:43

原帖由 美女 于 2005-11-14 18:33 发表

这个不是茴香，这个是dill，茴香叫fenchel，就是那个白球球上面的东西，运气好了到markt上面问问有没有人家剪掉不要的。dill长得像茴香，但是不是茴香，是用来作黄瓜沙拉的调料。
啊~~原来德国人根本不吃茴香？那他的白球球根还是茴香味道的吗？能不能作馅时替代一下？

niuniu800623 发表于 2005-11-14 20:43

味道我感觉差不多了，就是没有国内的味道那么冲！

幸福摩天轮 发表于 2005-11-14 20:45

原帖由 leodage 于 2005-11-14 17:27 发表
没听说过啊, 怪..........
咦，茴香馅的饺子很奇怪吗？我家gg成天哭着喊着想吃他妈妈做的呢~~~

幸福摩天轮 发表于 2005-11-14 20:46

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-14 20:43 发表
味道我感觉差不多了，就是没有国内的味道那么冲！
明白了,那下次我试试看再告诉大家感觉吧，谢谢mm，嘿嘿:lol::lol::lol:

糊糊 发表于 2005-11-15 17:58

对,茴香就是fenchel,做饺子陷,很不错的!!!

Wasserlilie 发表于 2005-11-16 00:18

天哪，流口水了
前两天馋得自己包了饺子吃，到现在还意犹未尽
想念茴香，韭菜，西胡羊肉~

魑魅魍魉 发表于 2005-11-16 00:49

晕，好像我们那里茴香和大料是同一样东西。。。

别怪ta 发表于 2005-11-16 00:59

到底那里有卖的啊，最好能贴个标准的图上来
茴香馅的饺子曾经是偶的最爱啊，，，，

be-wa 发表于 2005-11-16 01:00

我用超市里的茴香根包过包子, 也挺好吃的, 虽然国内的那种更好....

幸福摩天轮 发表于 2005-11-16 18:54

偶也想知道fenchel的叶子有卖的吗？真去人家超市捡叶子不太好吧~~~
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