大弱 发表于 2005-11-17 16:13

请问蛋糕高手有没有做过Bananenkuchen的

给个可靠的方子呗，谢谢！
以前在国内自助早餐吃过，好喜欢啊，不知道是什么，旁边德国老太太告诉我叫Bananenkuchen，后来在北京国展那个家乐福买到过，也不错，可是到了德国从来没见过有卖的$汗水$$抗议$
现在好想吃，请大家帮忙$欢迎$

大弱 发表于 2005-11-17 16:17

长得这个样子的
http://www.toppkieker.de/images/rezept/002113.jpg

niuniu800623 发表于 2005-11-17 16:27

angie好像做过，印象里她很喜欢用香蕉做的东西！

niuniu800623 发表于 2005-11-17 16:35

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=187870&fpage=1&highlight=

大弱 发表于 2005-11-17 20:37

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-17 16:35 发表
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=187870&fpage=1&highlight=
谢谢啦$感人$
不过我还不知道这个brot和我说的kuchen是不是一种，研究一下先。$汗水$
另外大家知道哪里有卖做好的吗？:lol::lol:

cooljht 发表于 2005-11-17 21:21

原料 ： 鸡蛋2个，香蕉 半根， 糖 85G ， 色拉油 50g， 面粉 70g+ katoffemehr 20g + 少量 backpulver（混合，过筛）

1，鸡蛋加糖打到8成发，加入香蕉，打到全发
2，加入面粉等的混合物，拌匀，加入油，拌匀
3，入模，200度，烤30分钟左右


我用过的方子，还不错

小嘉 发表于 2005-11-17 21:46

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-17 16:27 发表
angie好像做过，印象里她很喜欢用香蕉做的东西！

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=162279&extra=page%3D7%26filter%3Ddigest

也是angie大师的

大弱 发表于 2005-11-19 17:35

谢谢楼上几位热心的mm还有angie大师，方子收藏了，有空试试^_^
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