原帖由 lilie1030 于 2005-11-18 20:39 发表
是啊，我在广东住过几年特别怀念那里的小吃和广东菜。今天用了LZ抹茶一口酥的方子，也做了一口酥。因为没有抹茶粉，所以我用了巧克力粉:P
哇！！ 好漂亮。。。:)
你买的这种麦芬杯是Schlecker的那种吗？
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-18 20:42 发表
哇！！ 好漂亮。。。:)
你买的这种麦芬杯是Schlecker的那种吗？
不是，这个东东我正要向大家推荐呢，这个东东是软软的塑料的，在260度以内都可以用。脱下来非常方便，不用等麦芬凉了就可脱，洗起来也非常方便。这个东东是在OG?(是这么叫吗？具体叫什么我也不清楚，只知道是在专门买厨具的地方买的)。最近NORMAL也在买这种材制的东东，对烤蛋糕太方便了;);)
这个彩色的麦芬杯真漂亮
原帖由 lilie1030 于 2005-11-18 20:47 发表
不是，这个东东我正要向大家推荐呢，这个东东是软软的塑料的，在260度以内都可以用。脱下来非常方便，不用等麦芬凉了就可脱，洗起来也非常方便。这个东东是在OG?(是这么叫吗？具体叫什么我也不清楚，只知道是 ...
是呀，Schlecker也有了，塑料的，而且看上去非常漂亮实用。 多少钱？ Schlecker是4个一盒装，好像是4.99欧。
我买的是6个一套4.95，因为懒的等，所以我买了12个，这样一下子可以搞定啦:D
Marktkauf也有卖的，好像是6个4.99欧。
LZ说的香草，可以用香草糖来代替吗，$蒙一把$
原帖由 yue1201 于 2005-11-19 10:59 发表
LZ说的香草，可以用香草糖来代替吗，$蒙一把$
不可以的，香草糖的效果和香草精/粉差别大了。 你买香草精吧，一般都是4小瓶一盒。 1欧多。
请问最后给的那个，加黄油香草和糖的那个是不是做上面的糖浆用的？我不大确定呀？要是的话。加那么多的黄油？不过我看这不是那么油油的呀？还有，要怎么做呀？是不是要把所有的东西混合。加热吗？
好看！收藏了，干明儿叫俺家大厨做，呵呵。。。