兰色月光 发表于 2005-11-24 19:52

好久没有来了呢

:lol:发两个最近做的,很少动手了,懒啊

大弱 发表于 2005-11-24 20:04

请mm给下啤酒鸭做法，我做的为什么不是这个颜色呢？

cindycnl 发表于 2005-11-24 20:18

原帖由 大弱 于 2005-11-24 20:04 发表
请mm给下啤酒鸭做法，我做的为什么不是这个颜色呢？
我也要... $蒙一把$

Sweetcandy 发表于 2005-11-24 21:32

诱人！我也想知道啤酒鸭的做法，谢谢了

yanhaohao 发表于 2005-11-24 21:38

鸭子不错哦。。。。。。。。

兰色月光 发表于 2005-11-24 22:45

$欢迎$$欢迎$$欢迎$
不好意思呢,一直没有上来哦

鸭子的做法很简单,我本来就懒,不喜欢太复杂的东西哦
鸭子切块用盐,酱油,酒阉制约15---30分钟
油锅烧热,放入姜,和白糖,倒入鸭块翻炒大约3---4分钟,然后倒入半瓶啤酒,煮滚后小火闷
啤酒收得差不多的时候,再倒入剩下的啤酒继续,我用了大概大半瓶的啤酒呢
等再一次收得差不多的时候,就可以起锅了哦
摆上绿绿的香菜,好看,有好吃哦

兰色月光 发表于 2005-11-24 22:48

原帖由 大弱 于 2005-11-24 20:04 发表
请mm给下啤酒鸭做法，我做的为什么不是这个颜色呢？


要放白糖上色的吧,我觉得.还可以放点橙汁,收腥味的
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