潘多拉 发表于 2003-5-11 14:27

我的酥皮系列

上次在这里看了众位高手上传的照片后，我的胃就开始提出强烈建议，于是便去超市买了blaetterteig ,一开始只是照样放了些豆沙，作了豆沙酥，然后便尝试在里面放上巧克力，花生酱，甚至放了萝卜干，香肠粒，味道都还不错。
:p

天蝎公主 发表于 2003-5-11 14:42

好啊好啊，要看照片。:p

niuniu800623 发表于 2003-5-11 17:03

很有想像力呀！:D

Lotus 发表于 2003-5-11 18:10

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最初发表由 潘多拉
上次在这里看了众位高手上传的照片后，我的胃就开始提出强烈建议，于是便去超市买了blaetterteig ,一开始只是照样放了些豆沙，作了豆沙酥，然后便尝试在里面放上巧克力，花生酱，甚至放了萝卜干，香肠粒，味道都还不错。
:p


哇，你好有创意！！！我那天试着用酥皮做香蕉派也很好吃，而且很方便。

Beta 发表于 2003-5-11 18:42

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最初发表由 Lotus
哇，你好有创意！！！我那天试着用酥皮做香蕉派也很好吃，而且很方便。

我做过樱桃牌，，，还有罗卜丝饼，，，好棒。。。。。

潘多拉 发表于 2003-5-11 19:32

大家都好棒啊！又有了很多idee!:D

媚影刹那 发表于 2003-5-12 12:31

我在亚店买了芋头，回来蒸好，去皮，捣碎，加入蜂蜜和白糖，包在酥皮里，味道好极了。

天蝎公主 发表于 2003-5-12 21:00

大家真是会举一反三啊:p

Eric_Ye 发表于 2003-5-20 16:16

请问可以有人告诉我，蝴蝶酥的做法吗?急需!谢谢!

潘多拉 发表于 2003-5-20 20:34

好像是叫puff pastry
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