jyogirl 发表于 2005-12-3 11:51

是像Muffin一样的味道吗?

illust 发表于 2005-12-3 13:15

对啊,lz给方子,好想吃!!!

ertong 发表于 2005-12-3 17:27

原帖由 sternin 于 2005-12-3 01:10 发表
很像金三顺做的那个啊


就是照着那个做的。哈哈

ertong 发表于 2005-12-3 17:35

原帖由 tt98 于 2005-12-3 05:04 发表
为什么喜欢她,很讨厌她在电影里诋毁中国,什么中国的东西不好,韩国的才好呢!我觉得她就是神经病一个!典型的韩国人

说实话,看到那个地方心理也很不舒服,不过喜欢她在那里的洒脱,敢爱敢恨,拿得起放得下的性格。不过试想一下,我们中国人不也总是不喜欢外国这个,就像我,天天说,“德国人脑筋不会灵点呀”,哈哈,不过,德国人心里又会怎么想呢,不过我也只是说说,从来都没有种族歧视,也没有地方评论。

题外话,理解一下他们吧,在中国的韩国人都不喜欢会韩国,说韩国吃排骨都得过年吃,吃一次烤五花肉都算改善生活,美其名曰说是为了健康,我看吃烤牛肉的时候,只见他们吃肉,没见他们吃那个他们引以为傲的泡菜。。

ertong 发表于 2005-12-3 17:54

其实这个蛋糕有很多种烤法,老公喜欢吃酥一点的,我就烤得比较酥脆。也可以是软一点的蛋糕。蛋糕做成这个形状,有利于吃,一会拿一个,一会拿一个,很方便,而且,实物要比相片好看。圣诞节用来请客不错,像圣诞树一样,在多加一点装饰。


方子是这样的
材料:
黄油 100g
低筋面粉有 500克
backpulver就半个茶勺
鸡蛋2个
200克的椰茸
牛奶100ml
糖放了50g
那种无热量的给糖尿病人吃的糖(液体的)适量
为了减轻热量,黄油最好也放低脂的
柠檬汁大概有40滴(这样烤出来的比较酥脆)
方法:
方法很简单,黄油,糖打碎,加鸡蛋,柠檬汁,牛奶,搅,然后加面粉,烤粉,最后加椰茸

最好能和成软一点的“油”团,然后用手揉成小团,放到烤箱里烤

170度,大概要15到20分钟,我烤了3锅。



重点在熬糖,加一点油,加糖,加2碗水,加一袋vanilerzucker,然后小火熬,要不停搅拌,用小刷子,把边上的也不停刷下去,直到糖有黏度。


然后发挥想象,放上一排,就得刷糖浆,粘住,继续


最后放一点puderzucker

ertong 发表于 2005-12-3 18:00

松软烤法

松软烤法,就要打蛋清了,不要多,3个就够了,其他一样,就是面要放少一点
要用烤纸卷起来,把希一点的面做成球状。

哪天再做可以现场直播

supercatsuper 发表于 2005-12-3 20:19

ertong 发表于 2005-12-4 01:04

原帖由 supercatsuper 于 2005-12-3 20:19 发表
真不错,做法超简单,适合我这种既懒又谗的人,呵呵$ok$


是呀,我也是新人,所以决定先从简单的做起

我打算在改一改,做一个圣诞树,这样,圣诞聚餐时就有的吃了
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