yitu 发表于 2005-12-7 11:36

问一种蔬菜

在超市里看到多种Kohl，只买过一种weisskohl，很坚强，炒很久也不软:o
看到那个spitzkohl，倒很像国内的牛心菜，掐一下叶子没那么结实，不知会不会短时间内被炒软。有高手认识吗？给点儿建议吧。

HH2005 发表于 2005-12-7 11:42

原帖由 yitu 于 2005-12-7 11:36 发表
在超市里看到多种Kohl，只买过一种weisskohl，很坚强，炒很久也不软:o
看到那个spitzkohl，倒很像国内的牛心菜，掐一下叶子没那么结实，不知会不会短时间内被炒软。有高手认识吗？给点儿建议吧。

同屋MM买过,炒起来比weisskohl容易些,也很好吃! 象国内的卷心菜.

脚丫儿 发表于 2005-12-7 12:41

spitzkohl很好吃，我经常买来炒的，比较厚的部分注意切薄就行了。

schnell 发表于 2005-12-7 14:04

Spitzkohl 好吃好吃!
跟国内的卷心菜一样!
$不错$$不错$

ReggieJ 发表于 2005-12-7 16:06

我说的呢,德国的圆白菜怎么那么老

yihao 发表于 2005-12-7 19:08

我看到的Spitzenkohl都是巨大的一个，最少也得两公斤一个，也扛不回来啊
这个有小的卖吗？

wawa1957316 发表于 2005-12-7 19:17

原帖由 yitu 于 2005-12-7 11:36 发表
在超市里看到多种Kohl，只买过一种weisskohl，很坚强，炒很久也不软:o
看到那个spitzkohl，倒很像国内的牛心菜，掐一下叶子没那么结实，不知会不会短时间内被炒软。有高手认识吗？给点儿建议吧。

什么菜呀？能给个图看看？

wenssen 发表于 2005-12-7 19:38

原帖由 ReggieJ 于 2005-12-7 16:06 发表
我说的呢,德国的圆白菜怎么那么老


哈哈我也一直这么认为的看样还得多多逛超市啊

河马妈 发表于 2005-12-7 20:02

原帖由 yihao 于 2005-12-7 19:08 发表
我看到的Spitzenkohl都是巨大的一个，最少也得两公斤一个，也扛不回来啊
这个有小的卖吗？
想买小的话，可以试试那种ROSENKOHL啊，就是很小很小的一个，装在网兜里卖的那种，用蒜爆锅，然后爆超，加少许的水闷煮到刚刚软就好了，非常好吃，很象洋白菜的味道，不过比洋白菜好熟多了，携带也方便得多！:lol:

amin511 发表于 2005-12-7 21:23

原帖由 yihao 于 2005-12-7 19:08 发表
我看到的Spitzenkohl都是巨大的一个，最少也得两公斤一个，也扛不回来啊
这个有小的卖吗？
lidi有 卖和 国 内 的 牛 心 卷 心 菜 一 样 好 吃 。 我 们 这 里 famila,plaza都 有 卖 的 。
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