小麦 发表于 2003-5-16 16:01

初试蛋糕

因为我只有一个MINI烤箱，所以做得很小。大家不要见笑。
蛋糕是戚风的，这个我已经做了多次了，很成功，因为本来想送给朋友的，所以没有纵向切开。
上面的SAHNE是自己打的，花是用杏仁糖做的，本来想用ZUCHENSCHRIFT写字的，后来发现很难写上去，就随便用碎巧克力拼了朋友的名字。
最绝的是——我记错了我朋友的生日，才发现，现在我对着蛋糕正发愁，这可怎么办？！

Beta 发表于 2003-5-16 16:39

好棒的，，，，，多点巧克力碎会更好呀，，，，，，
什么叫戚风蛋糕呀，，小麦？怎么做？？？

小麦 发表于 2003-5-16 17:17

我是按爱厨的方子做的，这个很容易做，次次成功

面上我本来想画几个斜格图案，写一句英语的谚语，可是那个笔非常不好使，就随便弄弄了。
这些蛋糕有海绵、戚风、安琪的区分，好象是根据油和发酵粉的用量来分的。最喜欢戚风的，很少油，没有发酵粉，最香。
http://eupho.homeip.net:8088/dessert_west/cake_06.htm

bummel 发表于 2003-5-16 17:22

小麦 发表于 2003-5-16 18:20

我也不知道，我就加点白醋，吃不出味道的。

天蝎公主 发表于 2003-5-16 20:47

好棒阿，我的烤箱也是mini的，所以一直不敢尝试。现在又心动了。:p

linhenil 发表于 2003-5-16 21:07

我从没烤成功过

yvesie 发表于 2003-5-16 21:31

真厉害！！！第一次就能做出那么好的蛋糕！！羡慕:)

yangchao 发表于 2003-5-16 21:32

BIG5的网页我看不了,能再给我说说做法嘛?
我LP的生日快来了.

兔咪咪 发表于 2003-5-16 23:09

小麦大师就是大师，做什么象什么！！！

对了你的花怎么做的，很漂亮！！！
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