mimi27 发表于 2005-12-17 11:51

电烤炉也不错，不受天气的限制。

睡睡熊 发表于 2005-12-17 12:34

原帖由 berlinsky 于 2005-12-17 11:41 发表
我前几天用烤箱grille功能烤了一次   不是非常成功   有点老

真的需要去买个碳烤的架子吗？虽然爱吃羊肉串也不太愿意投资:(

加点水就好了。

幻影夜行者 发表于 2005-12-17 13:49

原帖由 mimi27 于 2005-12-17 11:51 发表
电烤炉也不错，不受天气的限制。
米错,自从在MIMI家吃过后,念念不忘就自己也置办了一个,很便宜.想啥时候吃,就啥时候吃.爽啊.SKYJJ也考虑一下吧~~:P

丢手绢 发表于 2005-12-17 13:55

原帖由 幻影夜行者 于 2005-12-17 13:49 发表

米错,自从在MIMI家吃过后,念念不忘就自己也置办了一个,很便宜.想啥时候吃,就啥时候吃.爽啊.SKYJJ也考虑一下吧~~:P


不要馋我55555555
再说，我就去你们两个家里吃
吃光吃光吃光光

berlinsky 发表于 2005-12-17 14:43

原帖由 幻影夜行者 于 2005-12-17 13:49 发表

米错,自从在MIMI家吃过后,念念不忘就自己也置办了一个,很便宜.想啥时候吃,就啥时候吃.爽啊.SKYJJ也考虑一下吧~~:P
啊   那我也考虑申请到mimi家吃一次   然后也念念不忘一回

对了你置办的啥很便宜？给我推荐推荐

berlinsky 发表于 2005-12-17 14:45

原帖由 睡睡熊 于 2005-12-17 12:34 发表
加点水就好了。
怎么加？加在肉里还是在烤箱里放杯水？我烤的最后肉里出来好多水   所以肉干了

睡睡熊 发表于 2005-12-17 14:58

原帖由 berlinsky 于 2005-12-17 14:45 发表

怎么加？加在肉里还是在烤箱里放杯水？我烤的最后肉里出来好多水   所以肉干了

在烤箱的托盘里加点水，肉串上要涮上油。

berlinsky 发表于 2005-12-17 15:06

原帖由 睡睡熊 于 2005-12-17 14:58 发表

在烤箱的托盘里加点水，肉串上要涮上油。
谢谢睡睡熊mm   我给肉串刷油了后来想应该直接用油来腌肉说不定更好

虽然有点干   味道还是可以的   我一个人吃了大半:lol:

xiaomeng 发表于 2005-12-17 15:18

我用锅煎的羊肉串也很嫩.

调料就没记住,但你说要做SPIESS他们就会给你推荐的,土店也有卖孜染的,但我的感觉是比国内的味道淡.

mimi27 发表于 2005-12-17 16:47

原帖由 berlinsky 于 2005-12-17 14:43 发表

啊   那我也考虑申请到mimi家吃一次   然后也念念不忘一回

对了你置办的啥很便宜？给我推荐推荐
我家眼下羊肉和签子都是现成的:lol:
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