qingqingcao 发表于 2005-12-17 17:33

第5点是有点悬
不过煮食只用中火至小火，达到节能50%倒是可能，我家的锅就是这样的

fremde 发表于 2005-12-17 17:36

什么原理，烧油不会有油烟？说的真玄那。

幻影夜行者 发表于 2005-12-17 18:22

煮红烧肉：不放水，不放油，原汁原味，烧鱼：不用煎、不放水，有鲜味、无腥味！褒鱼汤，鱼不散。

肉就直接扔锅里,然后盖盖点火.就等着了???难道不会烧焦了?

wenssen 发表于 2005-12-17 18:32

原帖由 恩西 于 2005-12-17 16:08 发表
看到最后我开始幻想着，生的东西扔进去，出来就成美味佳肴了

哈哈要是有你想的这样一个    厨师就失业了

season 发表于 2005-12-17 18:43

原帖由 幻影夜行者 于 2005-12-17 18:22 发表
煮红烧肉：不放水，不放油，原汁原味，烧鱼：不用煎、不放水，有鲜味、无腥味！褒鱼汤，鱼不散。

肉就直接扔锅里,然后盖盖点火.就等着了???难道不会烧焦了?
完全可以阿，我买的wmf的锅子就是这样烧红烧肉的，现在在国内很火（还有双立人）不过我觉得还是wmf的锅子好。我上次回上海买了一套我爸爸我bf的妈妈用的都赞死，我自己也用的。

烧红烧肉就是放酱油糖，烧开以后放肉，烧出蒸汽放酒，盖盖子，等吧，20分钟不到就搞定。当中翻几下就好。

berlinsky 发表于 2005-12-17 18:48

这个形状倒是挺实用的   适合中国人做菜

jyogirl 发表于 2005-12-17 19:05

偶爸妈买过，用得很好，不过忘了牌子的名字了

marry2005 发表于 2005-12-17 19:39

Bowie 发表于 2005-12-17 22:13

也搞不清楚是什么牌子，但是的确是这个效果。那个人带着锅和材料当场烧出来的。妈妈实在喜欢。请知道详细情况的jms说说看啊！

冷冰冰 发表于 2005-12-17 22:27

锅中的孙悟空啊！心动！
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查看完整版本: 请问有jm知道这个传说中的神奇锅吗？