热气腾腾的Lasagne
再过几天又是久违的圣诞节。身边的朋友都将回到父母的身边。
大家决定在分开之前再聚会一次。。。
Lasagne是我们共同的挚爱，
虽然女孩子戏称它是 Kalorie-Bombe,
但每次吃的时候大家却都是当仁不让，
风卷残云。 切下来后是这样的，样子真的是
刘备的儿子 - 阿斗 - 扶不起来:mad: 是沙发马？？？
没有插队八
看这实在太诱人，快快上方子 这是什么东西啊?怎么没有见过呢?怎么做的? 原帖由 粉红色的冬天 于 2005-12-22 10:47 发表
是沙发马？？？
没有插队八
看这实在太诱人，快快上方子
mm, 你是沙发哦。 没有插队。
方子是我从网上剽窃来得。:lol:
reicht für 6 - 8 Personen und man braucht 2 Packungen Lasagne-Nudeln..
Die Tomatensosse:
3 grosse Dosen geschälte Tomaten mit 4 gewürfelten Zwiebeln zum Kochen bringen, auf kleiner Flamme ca. noch 1 1/2 Stunden weiterköcheln lassen. Gewürze: 1 Essl. Zucker (bei Tomaten immer!), Salz,grosszügig getr. Basilikum und Thymian dazugeben.
Die helle Sosse:
ca. 100 gr Butter oder Margarine schmelzen, entsprechend Mehl dazugeben und verrühren. Nach und nach so viel Milch dazugeben, (dabei gerade zum Kochen bringen) bis eine dickliche Sosse entsteht. Würzen mit Salz, schwarzen Pfeffer.
Das Hack:
1,5 kg gemischtes Hack krümelig anbraten. Würzen mt Salz, scharfem Paprikapulver, Majoran und - je nach Geschmack - Knoblauch. Ich habe 2 grosse Zehen durchgepresst.
In eine grosse eckige Auflaufform - gefettet - kommt als erstes eine Schicht Tomatensosse, darauf eine Lage ungekochte Lasagneblatter (gelbe oder grüne), darauf wieder Tomatensosse, dann Hack, und wieder Nudeln. Das noch 2-3mal wiederholen. Dann kommt die helle Sosse obenauf. Der Käse kommt oben auf die helle Sosse. Wichtig ist, dass die Nudeln immer gut mit Sosse bedeckt sind.
Jetzt bei 200 Grad so lange in den Backofen (ca. 40 Min.), bis der Käse anfängt, braun zu werden.
[ 本帖最后由 AmelieWorld 于 2005-12-22 10:58 编辑 ] 从来都没有吃过，看来也学习一下了，很麻烦吗？ 没吃过，也没见过 学习中 顶 我也爱吃
有没有看图说话啊，我比较懒的说。。。。 5555555555,德文？？？？
就能看懂几个字…………………………………………………… 千层面啊。。。。只吃过超市速冻的，放到烤箱就成的那种。。。