danfengsihuo
发表于 2004-8-8 21:23
我也想知道,好想吃啊!楼主快点告诉我们啊!
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发表于 2004-11-24 04:37
施压，是呀？到底是什么，我好稀饭吃蛋他，可是他复杂了八
athena_hu
发表于 2004-11-24 08:15
楼主，你的蛋塔水的方子我试过了，太湿，漏水的，有什么解决办法吗？我诗过加着哩，还是不行！！！
yaoyao
发表于 2004-11-24 08:40
Originally posted by basti_lin at 2004-8-8 09:38 PM:
酥油和奶水是什莫？德国有卖的吗? 超市里的面405是高筋，1200是低筋，对吗？
我也想知道，405是高筋，不是低筋？我还一直以为是高筋呢.
dieterdi
发表于 2004-11-24 09:41
说说昨天我实验的结果好了
2个鸡蛋，175ML淡奶，60G糖，这样子我做了大概是7，8个。（这个方子也是以前别的帖子上说的）
没有漏水，不过做好后不知道是为什么烤好后当中不是那么的呈现淡黄色，颜色很深。不过味道是不错。
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发表于 2004-11-24 15:46
support !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
漂漂
发表于 2004-11-24 16:42
那个面怎么选啊，楼主详细解释一下吧！谢谢！
泓夜
发表于 2004-11-24 17:34
看到一半没图了!!!口水,妹妹继续教吧!!!
yaoyao
发表于 2004-11-24 19:32
405的面粉是高筋？低筋呢？
yaoyao
发表于 2004-11-25 18:32
有人知道面粉405是高筋还是低筋？