qingqingcao 发表于 2006-1-10 11:50

这个法其实做鱼，鸡，猪都行啦

茉莉花 发表于 2006-1-10 14:35

小声问一句,这个鱼是什么鱼?没骨头的吗?

qingqingcao 发表于 2006-1-10 15:31

就是超市买的没有骨头的冻鱼呀

hmily 发表于 2006-1-10 15:42

小声问一下，这个鱼是要解冻之后做，还是直接拿来做就好了？
因为从前做过一次，鱼化了出了好多水，鱼肉都散了，很失败！
看楼主做出来的却是很成功，馋ing！！！

qingqingcao 发表于 2006-1-10 18:25

原帖由 hmily 于 2006-1-10 15:42 发表
小声问一下，这个鱼是要解冻之后做，还是直接拿来做就好了？
因为从前做过一次，鱼化了出了好多水，鱼肉都散了，很失败！
看楼主做出来的却是很成功，馋ing！！！

我是半冻的时候就切了，因为有面和鸡蛋包着用油炸过，所以不容易散。

大弱 发表于 2006-1-10 19:26

唉，我今天特地买了一袋鱼回来，也是半冻的时候切了，裹了面粉用油炸，可能是切太小了，碎掉了，唉，忘了鱼和猪肉不一样了。。。
不过味道真的超好，吃了一大盘子！谢谢LZ！

JIWON 发表于 2006-1-10 20:19

一定很美味

qingqingcao 发表于 2006-1-11 14:32

原帖由 大弱 于 2006-1-10 19:26 发表
唉，我今天特地买了一袋鱼回来，也是半冻的时候切了，裹了面粉用油炸，可能是切太小了，碎掉了，唉，忘了鱼和猪肉不一样了。。。
不过味道真的超好，吃了一大盘子！谢谢LZ！
$加油$$加油$$加油$$加油$$加油$

wonder 发表于 2006-1-11 16:52

白醋还是陈醋？

米罗格拉斯 发表于 2006-1-11 18:06

刚刚试验成功，简单好吃，嘿嘿
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