schwarzdame 发表于 2006-1-10 12:19

想问问吉利丁是什么东西啊,有德语名字吗?

酸红豆 发表于 2006-1-10 14:09

咖啡冻看起来真像龟苓糕

lily0204 发表于 2006-1-10 15:35

原帖由 小笨猪 于 2006-1-9 22:34 发表
咖啡冻

前天咖啡煮多了，想着不能浪费，就做了这个

吉利丁用少许冷水化开，放5分钟，然后把烧开的咖啡冲进去（喜欢甜一点要在这步加好糖），搅拌均匀，凉了之后放冰箱过夜（可能不需要那么久，因为我是晚上 ...
:lol::lol:冻咖啡我还是头一回听说。有新意。

小笨猪 发表于 2006-1-10 16:17

原帖由 schwarzdame 于 2006-1-10 12:19 发表
想问问吉利丁是什么东西啊,有德语名字吗?

吉利丁就是Gelatin
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