森林小子 发表于 2006-1-10 00:53

上几盘寿司

:P趁假期有空，做点寿司解解馋。:lol:顺便谢谢我的摄像师，呵呵

[ 本帖最后由 森林小子 于 2006-1-10 00:01 编辑 ]

森林小子 发表于 2006-1-10 00:53

成品。。。。

森林小子 发表于 2006-1-10 00:54

。。。。。。。。。

森林小子 发表于 2006-1-10 00:54

全家福。。。。。:lol:

森林小子 发表于 2006-1-10 00:56

自己坐沙发 ，呵呵

草叶菲菲 发表于 2006-1-10 00:59

呵呵，不错不错$不错$
$加油$

tianheile 发表于 2006-1-10 01:03

无语了~~~

tianheile 发表于 2006-1-10 01:05

会做寿司的男人万岁！！！

schwarzdame 发表于 2006-1-10 03:16

楼主是男人?

香蕉皮媛版 发表于 2006-1-10 03:20

真赞，好好吃的样子。。。。

little~fly 发表于 2006-1-10 08:37

老乡~~厉害哦~~
不过不喜欢吃胡萝卜，放点鸡蛋卷进去哦~~

瓜瓜乐 发表于 2006-1-10 09:53

放胡萝卜很香甜的味道，不错的。如果能加鸡蛋更好了。
楼主作的很漂亮。
就是好像饭包的有点多了，吃了会很撑。呵呵。
看来是用来塞肚子的。
：）

。。玻璃碎。。 发表于 2006-1-10 12:03

最近不能吃鱼。。。惨死了

森林小子 发表于 2006-1-10 13:30

原帖由 little~fly 于 2006-1-10 07:37 发表
老乡~~厉害哦~~
不过不喜欢吃胡萝卜，放点鸡蛋卷进去哦~~
:lol:多谢多谢！做韩国的紫菜包饭时，我也放鸡蛋的，呵呵

森林小子 发表于 2006-1-10 13:36

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-1-10 08:53 发表
就是好像饭包的有点多了，吃了会很撑。呵呵。
看来是用来塞肚子的。
：）
:lol:呵呵，猜的不错。平时也懒得做，难得做一次，当然要吃个饱了。

whitia 发表于 2006-1-10 13:40

漂亮!!!!!!!!!!

芳子 发表于 2006-1-10 16:29

好看又好吃，$鼓励$$鼓励$

titata 发表于 2006-1-10 16:57

原帖由 tianheile 于 2006-1-10 00:05 发表
会做寿司的男人万岁！！！
恩，难得如此心灵手巧的男人

lingling 发表于 2006-1-10 17:04

做的漂亮.那种米饭在外面,上面搭个鱼片的怎么做呢?

tianheile 发表于 2006-1-10 17:17

饿了，还没吃饭呢，先看看充饥~

zlzr 发表于 2006-1-10 19:00

偶家寿司就是BF比较拿手,汗一个先.......

草叶菲菲 发表于 2006-1-11 18:14

寿司和紫菜包饭有什么区别?

花果园 发表于 2006-1-11 18:51

好诱人啊流口水

雨田佑优 发表于 2006-1-11 19:22

原帖由 草叶菲菲 于 2006-1-11 17:14 发表
寿司和紫菜包饭有什么区别?
同问,好象差不多哦?

yitu 发表于 2006-1-11 20:46

问问lz， 三文鱼寿司的腰带怎么固定啊？

森林小子 发表于 2006-1-11 21:39

原帖由 草叶菲菲 于 2006-1-11 17:14 发表
寿司和紫菜包饭有什么区别?
$蒙一把$呵呵，一个是日本做法，一个是韩国做法，具体的我也不太清楚。包的方法应该是一样的，材料上也有点区别。特别是寿司的米饭上要放寿司醋，紫菜包饭就不用放了，有的放点芝麻油。

[ 本帖最后由 森林小子 于 2006-1-11 20:41 编辑 ]

森林小子 发表于 2006-1-11 21:40

原帖由 yitu 于 2006-1-11 19:46 发表
问问lz， 三文鱼寿司的腰带怎么固定啊？
把紫菜剪成条状，然后缠到三文鱼寿司上就可以了。

草叶菲菲 发表于 2006-1-11 23:46

原帖由 森林小子 于 2006-1-11 20:40 发表

把紫菜剪成条状，然后缠到三文鱼寿司上就可以了。
就这样呀？不会掉吗？$错了$

我爱猫猫 发表于 2006-1-12 00:02

厉害厉害,能不能说说怎么做的呀?
还有就是这两种寿司需要什么东西?
在亚洲店叫什么呀?
不好意思，我也想做，但是从来没做过,所以也不知道需要什么东西,请原谅.
我听说寿司的米要特定的，而且米里要放一种特别的醋,不知道是不是必须要这些东西?

森林小子 发表于 2006-1-12 19:09

原帖由 我爱猫猫 于 2006-1-11 23:02 发表
厉害厉害,能不能说说怎么做的呀?
还有就是这两种寿司需要什么东西?
在亚洲店叫什么呀?
不好意思，我也想做，但是从来没做过,所以也不知道需要什么东西,请原谅.
我听说寿司的米要特定的，而且米里要放一种特别 ...
在亚超可以买到寿司专用的紫菜，就是那个正方形的，薄薄的。
为了方便，普通的米就可以了，寿司醋也不需要专门买，只要在白醋里加些糖跟盐（糖多一点，盐少一点）就可以。
把自制的寿司醋倒入新蒸好的米饭里拌均匀，等到凉了以后，把米饭铺到紫菜上。然后放些蟹肉棒，黄瓜，胡萝卜或者其他的。最后把紫菜卷起来，切成一块一块的就可以了。
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