小笨猪 发表于 2006-1-11 18:56

龙井虾仁

虾仁去筋剥净，用少许盐抓一下

一把龙井热水泡开

锅里热油（多一点）中火，下虾仁过油，变色捞出

另取一干净锅子，把刚才跑好的茶连茶叶一起到进去，加少许盐调味，下虾仁，生粉勾芡，装盘

小笨猪 发表于 2006-1-11 18:58

萝卜金钱肚

昨天做萝卜球多下来的萝卜，不能浪费了，炖了这个

小笨猪 发表于 2006-1-11 18:59

手撕鸡

今天还炖了鸡汤，然后拿鸡汤来煮饭，超香，就是鸡油被我扔掉好多，否则的话会更香，大家可以试试看

schneiderei 发表于 2006-1-11 19:02

不好意思啊，插个队，搂住好厉害阿

小笨猪 发表于 2006-1-11 19:38

呵呵，已经发完了:P

athena_hu 发表于 2006-1-11 19:55

楼主~~~~~~~~~~我对你的景仰~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

晕水的鱼 发表于 2006-1-11 19:55

口水~~~~~~~~~~~~~~~~~

mouyu 发表于 2006-1-11 20:03

MM,真是佩服啊~~那个鸡汤是怎么做呢?MM是怎么做的?一直不会做鸡汤,,不知道去哪买买哪种鸡做出来汤好呢?

whitia 发表于 2006-1-11 20:04

piao liang......

小笨猪 发表于 2006-1-11 20:41

原帖由 mouyu 于 2006-1-11 20:03 发表
MM,真是佩服啊~~那个鸡汤是怎么做呢?MM是怎么做的?一直不会做鸡汤,,不知道去哪买买哪种鸡做出来汤好呢?

超市冷冻柜就那种专门炖汤的鸡，上面写着suppe的就是了，买回来洗干净，冷水下锅，放几片姜和葱段，烧开了加少许盐就可以了
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