tanglei 发表于 2006-1-19 10:16

请教

刚在亚洲店买了包白果片（年糕〕， 是已切好的那种， 但不知道怎么做， 想听听大家的建议， 最好是即简单有好吃， 谢谢啦！

雪 发表于 2006-1-19 10:29

至少泡24小时的水,然后和菜一起炒着吃,不用做米饭了.我有一次还在吃火锅的时候,把它放里煮,滑滑的,QQ的,挺好吃的.

tanglei 发表于 2006-1-19 10:40

:) 跟白菜一起炒会好吃吗？ 要加点什么佐料呢？

唐柯恬 发表于 2006-1-19 11:00

想快点能吃的话，放在蒸笼上蒸半个小时，拿出来过一下凉水就能炒菜了！

个人感觉配芹菜肉丝豆豉炒不错！

tanglei 发表于 2006-1-19 11:23

嗯， 建议不错， 是否能把炒菜的过程讲的详细一点啊， 我是烹饪新手， 希望大家多多指教，$加油$

puppy 发表于 2006-1-19 11:44

个人觉得浸12小时足够了。然后可以先把肉丝和白菜炒炒加水，然后放年糕，加盐加鸡精，煮上五六分钟就行了，嘿嘿，汤年糕，我得最爱啊。另外，炒着炸着吃也很棒。

yanhaohao 发表于 2006-1-19 11:50

如果你没有买大白菜
那么随便切点丝也可以
黄瓜丝，胡萝卜丝什么的。。。。
我个人觉得还是要泡时间长点好

tanglei 发表于 2006-1-19 12:12

$不错$， $不错$，$鼓励$， $鼓励$， $加油$，$加油$

冰激凌 发表于 2006-1-19 17:33

原帖由 雪 于 2006-1-19 10:29 发表
至少泡24小时的水,然后和菜一起炒着吃,不用做米饭了.我有一次还在吃火锅的时候,把它放里煮,滑滑的,QQ的,挺好吃的.
吃火锅的时候吃超好吃的啊！偶每次吃火锅都放呢

pangpang55 发表于 2006-1-19 17:40

偶还以为是粘糕，买了以后才知道是年糕，不爱吃的说。。。
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