h113k 发表于 2003-5-29 01:56

凉拌肚丝

今天做的凉拌肚丝，没敢放太多的辣椒，近两天有点上火。颜色差点，凑合看吧。不过还是挺好吃的。肚在汉堡的TOOM有卖。

xiao9 发表于 2003-5-29 02:25

这个是不是牛肚啊？是不是要煮过再伴的，DD不吃牛胃还有什么东西也可以这样吃啊，我很喜欢这个黄瓜丝的创意

Tina 发表于 2003-5-29 13:32

这种牛肚哪里有卖啊？

ElectricBlue 发表于 2003-5-29 14:01

牛肚基本所有的超市都卖的，冷藏生肉柜台，就在猪肝的附近

tuskchen 发表于 2003-6-5 22:45

怎么做呀，我昨天刚做过一回，可是怎么也嚼不动，是不是要煮很长时间呀?

Sofia 发表于 2003-6-6 10:02

我喜欢吃凉菜。不知牛肚要煮多长时间？听说不是太好熟

金贝贝 发表于 2003-6-6 11:28

über 3 stunden:p

Sofia 发表于 2003-6-6 13:15

最初发表由 金贝贝
über 3 stunden:p
:eek: 要这么长时间吗？

scsi2002 发表于 2003-6-6 13:18

Sofia 发表于 2003-6-6 13:35

最初发表由 scsi2002
不好煮～～
没见你煮过啊:confused:

Sky@Miss 发表于 2003-6-6 18:36

奇怪了，偶在三家超市买的牛肚都是那种已经煮的很熟而且切好的，做菜很方便，不过我觉得一点嚼头也没有

金贝贝 发表于 2003-6-6 18:52

最初发表由 Sofia
:eek: 要这么长时间吗？
ja,das stimmt.letzte woche habe ich ein mal gekocht.übrigens muß du deine Nachbaren berücksichtigen,wenn du in einer gemeine Küche kochst,weil es bei kochen ein schlecht geruch gibt. :D

sinymm 发表于 2003-6-6 19:24

对啊，我买的肚子都是可以直接下锅炒了就能吃了，很软，根本没嚼头。:)

escho 发表于 2003-6-6 19:52

最初发表由 Sky@Miss
奇怪了，偶在三家超市买的牛肚都是那种已经煮的很熟而且切好的，做菜很方便，不过我觉得一点嚼头也没有 就是啊，超级不好吃，偶宁愿自己回来煮……:(

scsi2002 发表于 2003-6-7 00:15

Sky@Miss 发表于 2003-6-7 06:39

最初发表由 escho
就是啊，超级不好吃，偶宁愿自己回来煮……:(
偶上星期有在Kaufhof看到那种一整个的牛肚，不知道是不是也煮过，因为卖的比那种切好的贵很多所以没敢买，不过如果它有嚼头我宁可它贵些

Sofia 发表于 2003-6-7 06:52

最初发表由 金贝贝
ja,das stimmt.letzte woche habe ich ein mal gekocht.übrigens muß du deine Nachbaren berücksichtigen,wenn du in einer gemeine Küche kochst,weil es bei kochen ein schlecht geruch gibt. :D
这个不成问题啦。我的nachbaren早就叫我喂过一圈了:D

Sofia 发表于 2003-6-7 06:53

最初发表由 scsi2002
很久以前，做过2次，煮得时间不长就已经很硬，咬不动了！
那到底是应该煮长一点时间还是不要那么长时间啊:confused:
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