escape 发表于 2003-5-30 22:43

刚刚照楼主的方子做了西米羹，咋那么好吃呢？？？大热天吃巨爽啊~~~~~
还有什么新鲜好玩意儿吗？呵呵~~~~~

潘多拉 发表于 2003-5-31 00:56

最初发表由 等王子的小狐狸
我没见过绿色的西米，不过我觉得只能更加漂亮而已，效果肯定是一样的，试试吧！:p
今天我试过了，绿色的是好看些，可是很容易煮化掉，变成象冻一样的东西，不如白色的一粒一粒很清晰，味道倒是都不错！

潘多拉 发表于 2003-5-31 00:57

最初发表由 等王子的小狐狸
:D 谢谢魔镜姐姐
我煮的时候，是等水开后加了大约3-4把的西米，记得一定要等水开后放，要不容易粘住锅底，就糊掉了:( ，我糊过两锅呢！然后打在中火上，加了冰糖和红枣，维持住小开的状态，一个小时左右就好了，西米完全透明，膨胀，粘稠了。等凉后加入水果，冻进冰箱，就完美了！
:( 555555我怎么没有早点看到这个帖，我今天就烧糊了一次！555555

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 14:51

最初发表由 escape
刚刚照楼主的方子做了西米羹，咋那么好吃呢？？？大热天吃巨爽啊~~~~~
还有什么新鲜好玩意儿吗？呵呵~~~~~



呵呵，是吧？？
以后一有好东西马上拿来跟大家分享！！:p

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 14:52

最初发表由 潘多拉
:( 555555我怎么没有早点看到这个帖，我今天就烧糊了一次！555555


哈哈，好惨。同是天涯糊锅人啊 ，而且糊了西米的锅粘糊糊的特别难刷，是不是？

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 14:59

最初发表由 潘多拉
今天我试过了，绿色的是好看些，可是很容易煮化掉，变成象冻一样的东西，不如白色的一粒一粒很清晰，味道倒是都不错！



哦:o原来是这样啊
那少煮些时间会不会好些呢:confused:

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 15:02

哈哈

大家这么支持，我很开心哦:D
我现在基本上是一天一锅，都是晚上煮好了，第二天吃，确实很棒，天气已经热了，大家都来行动吧:D :D :D

scsi2002 发表于 2003-5-31 15:53

茶叶蛋 发表于 2003-5-31 16:32

你真是天才啊！！！！
看得我真想把你的那碗抢过来吃掉:D

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 16:34

最初发表由 茶叶蛋
你真是天才啊！！！！
看得我真想把你的那碗抢过来吃掉:D

当然了，哼哼哼:cool:
吃你自己那碗吧:p
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