可可豆豆 发表于 2006-1-21 14:48

昨天终于吃到那个好吃的熏鳗鱼了！！推荐大家一个做法！很鲜美！

看到很多帖子都在赞那个鳗鱼，昨天去ALDI买了一根，推荐大家买大一点的，鳗鱼大的特好吃！$不错$
买的时候，问了一个也在买的老奶奶，她告诉我一个烹饪办法：鳗鱼的皮不用剥掉！ALDI卖的这种，蒸过后，皮很软，不是那种硬的。
先把鳗鱼切段，放蒸架蒸，不用太久，很容易就熟了。然后炒锅里热油，等有沸腾了以后，浇到鳗鱼上面，非常香，不用加任何调味，非常好吃！很嫩，很鲜！$不错$$不错$
借斑竹MM的图片用一下哦：）

[ 本帖最后由 可可豆豆 于 2006-1-21 15:51 编辑 ]

ffye 发表于 2006-1-21 15:22

上图PLEASE

polo 发表于 2006-1-21 15:35

盐也不要吗，蒸几分钟呢

可可豆豆 发表于 2006-1-21 15:38

原帖由 polo 于 2006-1-21 15:35 发表
盐也不要吗，蒸几分钟呢
不用盐的，那个鳗鱼本来就是咸的，蒸10分钟左右，看它皮软了，就可以了

可可豆豆 发表于 2006-1-21 15:38

原帖由 ffye 于 2006-1-21 15:22 发表
上图PLEASE
图片斑竹MM的帖子里有的，呵呵我这里已经都在肚子里了，好吃啊！$不错$

冰激凌 发表于 2006-1-21 15:44

说说名字吧！

niuniu800623 发表于 2006-1-21 15:53

我的这个早就在肚子里啦，我也是蒸了一下直接吃的。mm买的多少钱？？

可可豆豆 发表于 2006-1-21 15:54

原帖由 niuniu800623 于 2006-1-21 15:53 发表
我的这个早就在肚子里啦，我也是蒸了一下直接吃的。mm买的多少钱？？
9。7欧，不过好吃啊，下次还买！
呵呵，借MM的图片用一下哦！谢谢哈

niuniu800623 发表于 2006-1-21 15:55

用吧，用吧，我买的比较便宜啊，打5折，5,99

xindoudou 发表于 2006-1-21 16:42

我也想买，可是好几次，都没有舍得。不过国内的鳗鱼也很贵的，有时候还做得不好吃
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