香葱火腿饼~和~干 （实验报告）
抱歉，真的是，饼和饼干。饼是平底锅做出来的，饼干是烤箱烤的。话说，猪头同学这两天添置了个家当----小烤箱。回来就愁，不知烤点什么好。自从红烧肉吃完，就没胃口继续吃肉了。所以烤鸡翅做叉烧这些伟大光荣的实验是没力气做了。
烤蛋糕，看见方子里头巨量的奶油和糖还有搅来拌去打发打碎，脑袋就大了。
不做也对不起我的烤箱啊。
于是，一个猪头实验又开始了。在实验过程中不断冒出智慧的火花，为方便自己总结经验，特写报告如下》
材料
面粉 大概300G（估的），盐大半小勺，白糖4分之3大勺，半脂的MAGARINE大约80克，牛奶半杯，烤粉一包（其实用多了，可我觉得剩那么点也占地方，索性全部用掉）
切碎的SCHNITTLAUCH 4大勺，一大把火腿丁（ALDI现成卖的2小盒包装的）
愿意还可以加鸡精，就成了香葱鸡汁火腿丙和干了，哈哈:cool:
步骤（申明，猪头在做实验，只是汇报下成果哈）
1，黄油融化，加糖。盐，牛奶放入。再加葱。火腿丁是在最后的0，01秒才灵机一动加进去的。------唉，英明神武这个词我真不好意思老用在自己身上。
2，面粉筛过------------------居然我曾经买过一个筛子
3，面粉加烤粉，然后把1里面的乱七八糟的东西加进来，揉成团。-------不用显示自己的神力，揉几下就行了，面团也是良民一个。。。
4，据说，要放到冰箱冰半个小时。猪头很投机地把面团分成两半，其中一半放冰箱了。-----------------最后也没觉得有什么区别。
5，因为懒得擦桌子，就找了张烤纸，在上面擀将开来-------真的很好用，回头纸还能继续用。
尽量擀薄，然后，发挥想象，做坯子。--------------猪头家残存的一个香槟杯隆重登场。
-----------------------------------------------在劳动的过程中，猪头做思考状。曾经有懒人做饺子皮，似乎就是用杯子口来扣的。曾经，经济数学有道题，就是求怎样最大限量又最经济地利用材料生产产品-----------不想了，我真那么聪明，早毕业拿薪水去西点店里装大爷了，还用此时在台灯下独孤求饼:lol::lol:？
6，小烤箱的温度我打到200度，预热。把饼坯用叉子扎孔--------------------记得人家说对付仇人就是在小人上扎针，猪头善良，轻易不恨人，只会在饼干上扎眼，帮饼干松松筋骨。
7，定时15分钟，开烤。扣剩的边角料，重新揉成一张薄饼，放平底锅里头，别放油了哈，打火-------------不小心打成了3档火，差点成了糊饼
--------------烙饼过程中洗碗----------
8，饼是怎么烙的，就不用说了吧？地球人都明白。而且猪头的饼，烙得确实也对不起大家，自己就偷摸吃完好了。---------结论是，味道很好，真的很好。而且，比做成饼干好吃。因为饼干太酥太干了。
9，饼干出炉，靠里面的那一排，有些颜色太深。基本还是味道可以滴。-----------------大哥，我第一次用烤箱烤饼干，能不能降低点验收标准？
10，第二炉少放了一排，又在最后几分钟内密切注意了一下，结果就漂亮多了。
11，第三炉的时候，猪头很不耐烦了，就用个大杯子来扣了，最后的边角料做了个异型-----------猪头美术向来幼儿园没毕业过。
就这样吧。总而言之，味道是不错的。香葱火腿呀毕竟。还有，饼比饼干更让我喜欢。
[ 本帖最后由 良家猪头 于 2006-1-22 00:44 编辑 ] 好久没坐沙发了。
爽啊。
LZ做得不错。 不错不错。。。。。。。。。。 lz 不光手艺不错，文笔也很好啊，笑死了！ 支持一下！ 再次证明，艺术照和生活照确实是有差距地！
8过，看上去好好吃哦~~$不错$ 哈哈，这饼干实在太可爱了 香葱。。。。我喜欢。。。。 LZ真有意思! 那葱真不错!改天偶也去买!
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