katherinaz 发表于 2006-1-23 18:08

各位帮个忙啊~~

晚上好想蒸个鸡蛋高,可是又不知道放多少水，几个鸡蛋，以前在家就只有吃，可是好想吃口滑滑的鸡蛋高啊~~~在线等各位回复阿~谢谢给位~~

m.i.l.ch 发表于 2006-1-23 18:41

一个中等鸡蛋200CC水,两个就400CC,依此类推,一般我是一个人吃一个
水最好是温温的,好化开盐,然后放入沸水蒸10-15分钟了!滴上香油,就可以吃了滑滑的鸡蛋糕了!
呵呵

katherinaz 发表于 2006-1-23 18:49

原帖由 m.i.l.ch 于 2006-1-23 18:41 发表
一个中等鸡蛋200CC水,两个就400CC,依此类推,一般我是一个人吃一个
水最好是温温的,好化开盐,然后放入沸水蒸10-15分钟了!滴上香油,就可以吃了滑滑的鸡蛋糕了!
呵呵

好~~这就去试试~~谢谢了~~$鼓励$

冰激凌 发表于 2006-1-23 20:30

可惜偶没有东西量啊

polo 发表于 2006-1-23 20:40

这个是蒸鸡蛋呀，为什么叫鸡蛋高？
好奇，哪里的说法呢

the.O.C. 发表于 2006-1-23 20:57

m.i.l.ch 发表于 2006-1-23 21:12

很多地方都叫鸡蛋糕,我以前也不知道,有一次我给同学做了,第二天她非要我的方子,我还错误的给她烤蛋糕的方子,现在知道每个地方叫法还不同!

wayefw 发表于 2006-1-23 21:28

我们那里叫鸡蛋羹
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