太阳西雅 发表于 2006-1-24 23:34

也向大家推荐一种煮蛋的吃法

呵呵，看了jms腌咸蛋的贴，今天终于克服严寒（:P）出去买了蛋回来照做，bf见我煮了一大锅盐水，问我在干嘛，我说在做一样你没吃过的东西:D 问我是什末，我说保密，嘿嘿。过了一会儿，就听见一声恍然大悟的哦。。。等做完准备上网的时候，就看见了一个不是我打开的网页， 上边就是这个菜谱。 这才知道他刚才维什末哦。。:lol: 还是自作聪明了一回。不过觉得做法不复杂，也不为是一种吃煮蛋的好方法，所以就和大家分享一下:) 顺便在推荐几个网页， 有兴趣做西餐的jms可以看看哦，很不错的。
www.chefkoch.de
www.weightwatchers.de/food
www.marions-kochbuch.de

Berliner Soleier
鸡蛋                      10个
水                        1。5升
盐                        80克
Kümmel                  1大勺
白糖                        1茶勺
洋葱                        一个
压扁的胡椒(Pfeffer)5个
压扁的多香果(Piment) 5个

先将鸡蛋煮好并小心的转着将皮压碎， 然后将鸡蛋放进玻璃瓶内。在1。5升水里加入上面所说的材料烧开(洋葱只用外边的壳儿)，在水还热的时候浇入放好鸡蛋的玻璃瓶内，然后盖上瓶盖。将鸡蛋在8至10天内吃完:)

[ 本帖最后由 太阳西雅 于 2006-1-26 22:50 编辑 ]

太阳西雅 发表于 2006-1-24 23:58

给自己顶顶吧:P 然后去睡觉。 希望醒来后至少有红包拿:D:D $加油$$加油$

太阳西雅 发表于 2006-1-25 22:28

看来没人感兴趣:(

niuniu800623 发表于 2006-1-25 22:33

怎么说也是原创帖，是不？同样有红包拿的！！

太阳西雅 发表于 2006-1-25 22:38

呵呵，谢谢版主mm:)
有钱就好$不错$$欢迎$

珊瑜 发表于 2006-1-26 14:02

跟超市卖的咸鸭蛋一样么？

JIWON 发表于 2006-1-26 14:55

最好能给翻译翻译 呵呵

太阳西雅 发表于 2006-1-26 22:54

原帖由 珊瑜 于 2006-1-26 14:02 发表
跟超市卖的咸鸭蛋一样么？

好像不太一样， 不过我觉得程序跟我们做茶蛋前半部分的做法很相似:) 不过简单很多。

太阳西雅 发表于 2006-1-26 22:56

原帖由 JIWON 于 2006-1-26 14:55 发表
最好能给翻译翻译 呵呵

呵呵， 发贴的时候挺晚的了， 偷了把懒:P
现在改好啦:D
不过不知道Kümmel中文叫什末， 不过在卖调料的地方很容易买到:)

[ 本帖最后由 太阳西雅 于 2006-1-26 22:59 编辑 ]

Kassiopeia 发表于 2006-1-27 13:09

最后做出来是什么味道的啊？
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